Shop

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%. Obsah alkoholu: 13,5%. Charakteristika: Hluboká a intenzivní granátová barva, vůně červeného a černého ovoce, vanilkové tóny a tóny pečení. Začátek chutě je velmi silný a zesiluje se s výjimečným taninovým bohatstvím. Výkonné, hladké a harmonické třísloviny. Zrání:  16 až 20 měsíců v dubových sudéch (60% nové). Čištění čerstvými bílky (asi 6 bílků na sud).  

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Petit Verdot 15%. Obsah alkoholu: 13,5%. Barva: tmavě fialová barva s namodralými odlesky. Aroma: intenzivní a komplexní aromatická škála příchutí černého kandovaného ovoce, jemné pepřové vůně a vůně lékořice spolu s květinovým a exotickým dřevem. Svěží a elegantní. Chut': víno je jemné a husté, se sametovými taniny a vytrvalou dochutí pražených kávových zrn a jemného koření. Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského dubu o objemu 225 litrů. 1/3 nových sudů, 1/3 jednoletých sudů a 1/3 dvouletých sudů.

Odrůdy: Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 42%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 1%. Obsah alkoholu: 13,5%. Charakturistika: jeho ovocná vůně kombinuje velmi klasické tóny třešní, ostružin a nádechu lékořice. Výsledná vína jsou bohatá a ovocná s poměrně impozantní tříslovinou, je to harmonické, okořeněné a výrazné víno. Zrání: 16 měsíců v sudech z francouzského dubu (45% nové).

Château Pédesclaux odráží terroir AOC Pauillac: komplexnost, složitost, hloubka, smyslnost, svěžest, napětí. Odrůdy: Cabernet Sauvignon  48%, Merlot 45%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc  3%. Obsah alkoholu: 13,5% Barva: intenzivní karmínově červená. Aroma: víno má komplexní vůni jedinečné hloubky. Tóny ostružinového džemu, masité třešně, máty a slaného karamelu se mísí s rebarborou, aby vynikla svěžest v aromu. Chuť: plná a chamtivá chuť, velmi hladká a složitá, aniž by ztratila svou hustotu. Roztahuje se na dlouhou dobu, na chutnou strukturu, podpořenou tóny koření, lékořice, pražených lískových ořechů připomínajících sušenky před chvílí z trouby. Příchuť lesních plodů smíchaná s divokou růží přináší živost nezbytnou pro příjemný závěr a rovnováhu. Zrání: 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Jedno z nejlepších vín v apelace Lalande de Pomerol a vycházející hvězda pravého břehu. Odrůdy: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%. Obsah alkoholu: 13%. Charakteristika: stejně jako v předchozích ročnících se rok 2016 vyznačuje krásnou sytě rubínově červenou barvou se silně fialovými odstíny. Jeho expresivní, intenzivní buket je kombinací ze zralého ovoce, vanilky a koření se silným nádechem opečeného chleba. Husté, ovocné taniny na začátku tvoří polovinu chutě, ukazuje se rovnováha a příjemná délka Zrání: 12-18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Archivace: pít od roku 2019. Toto víno má velký potenciál zrání.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 63%, Merlot 37%. Obsah alkoholu: 13%. Barva: rubínově fialová barva se silnými tmavými odlesky. Aroma: v překvapivé aromatické komplexnosti vyzařuje vůni tmavých bobulí, v nichž dominují ostružiny a maliny. Chut': má dobře zaoblený a bohatý charakter. Odhalí pozoruhodně vyvážený celek s roztavenými a elegantními taniny. Konec je stejně atraktivní a dlouhý. Zrání: 14 měsíců ve francouzských dubových sudech. Archivace: 3 až 10 let.

Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino. Alkohol: 13,5%. Charakteristika: Ve sklenice, víno ukazuje svoji intenzivně rubínově červenou barvu s granátovými odstíny. Potěší vás svým vyhlazeným jemně pikantním začátkem v nosu až k zralým černým ovocem a bylinám. Střední tělo, zářivé taniny a svěží závěr. Zrání: 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a 6 měsíců v lahvích.  

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%. Obsah alkoholu: 13,5%. Charakteristika: Víno má silně fialovou barvu. Vůně zralých malin a borůvek s nádechem čerstvých bylin a sena. Teplé a bohaté chuťově s příjemnou kořenitostí. Zrání: 18 měsíců ve velkých sudech z francouzského dubu a nádržích z nerezové oceli.

Odrůdy: Merlot 50%, Cabernet  Sauvignon 30%, Sangiovese 20%. Obsah alkoholu: 13,5%. Barva: intenzivní, silně rubínově červená barva s granátovými odstíny. Aroma: komplexní, jemně pikantní aroma vyzrálého červeného ovoce. Chut': na jazyku velmi teplé a sametové s jemnými taniny. Zrání: 24 měsíce v barricích a botti a 3 měsíce v lahvích.

Odrůda: Merlot 100 %. Obsah alkoholu: 14,0 %. Charakteristika: Tmavé červená, neprůsvitna barva. Komplexní aroma s tony zralé švestky, červeného ovoce, koření a čokolády. Plná chut' zralého ovoce, sladkého koření. Jemné třísloviny. Dlouhý a hladký závěr. Nejlépe se podává: Doporučujeme k červenému masu a sýrům. Teplota podávání: 16-18 °C.

Druhé víno z Pédesclaux je květina, která se otevře, jakmile se k ní přiblížíte. Jelikož se v něm více odráží Merlot, víno nabízí něžný a hladký styl a hedvábnou strukturu. Odrůdy: Merlot 89%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2%. Obsah alkoholu: 13,5%. Barva: základ střední intenzity, krásné švestkové barvy. Aroma: je výbušné a odhaluje tóny pečiva s červeným ovocem, kandovaných citronů a broskvového sirupu. Po provzdušnění se objeví tóny rebarbory. Chuť: je velmi jemná a vzdušná, podpořená příjemnou svěžestí a dobře pokrytými taniny. Dlouhý závěr končí červeným rybízem. Zrání: 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Odrůda: Merlot 100%. Charakteristika: Bohatá ovocná vůně, ve které převládá černá třešeň s lehkým tónem vanilky a skořice. Mohutná chuť s výraznou mineralitou přechází do dlouhé plné chuti. Zrálo ve starších dubových sudech.