Château Pape Clément 2014, Grand Cru Classé de Graves, AOC Pessac-Leognán, 0,75l
3,395.00 Kč
🌟 Výjimečné a noblesní víno z historického vinařství Château Pape Clément, které své vinice obdělává již více než 700 let. Tato směs Cabernet Sauvignonu, Merlotu a Cabernet Francu z roku 2014 vyniká hlubokou rubínovou barvou s mahagonovými odlesky, komplexním aroma tmavého ovoce, kůže, koření a jemného kouře. V chuti je elegantní, s velkorysým vstupem, hedvábnou strukturou a dlouhým, vrstveným dozvukem. Vynikající víno s potenciálem k dalšímu zrání.
🥩 Perfektně doplní zvěřinu, pečenou kachnu, jehněčí ragú nebo zrálé sýry typu Saint-Nectaire či Tomme de Savoie.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🏰 Vinařství: Château Pape Clément.
🔴 AOC Pessac-Léognan | Grand Cru Classé de Graves.
🍇 Cabernet Sauvignon 56 %, Merlot 40 %, Cabernet Franc 4 %.
🍷 Červené víno | Suché | 0,75 l.
📦 Archivace: ideálně do roku 2035.
🏰 O vinařství
Château Pape Clément je jedním z nejstarších vinařství v Bordeaux s historií sahající až do 13. století. Založil jej Bertrand de Goth, který se stal papežem Klementem V. Vinice tak nese jeho jméno a již více než 700 let se zde vyrábí víno na nejvyšší úrovni. Dnes vinařství spravuje slavný vinař Bernard Magrez, známý svým důrazem na kvalitu a tradici.
🍷 Charakteristika vína
🔴 Barva: Víno má hlubokou rubínovou barvu s mahagonovými odlesky, svědčící o jeho věku a eleganci. Viskozita (slzy) je jemná, bohatá a pravidelná.
👃 Aroma: Komplexní a mnohovrstevnaté. Vůně tmavého ovoce (černý rybíz, švestky), doplněná tóny kůže, praženého dřeva, lékořice a tabáku. Postupně se objevují i květinové a kořeněné nuance, které podtrhují noblesní charakter tohoto vína.
👅 Chuť: Na patře působí hladce, s jemným a elegantním nástupem. Třísloviny jsou dokonale vyzrálé a začleněné, doprovázené chutěmi zralého černého ovoce, dotekem hořké čokolády a jemného kouře. Závěr je dlouhý, šťavnatý a ušlechtilý.
🍽 Doporučené párování s jídlem
Perfektní společník k:
🥩 Hovězí steak s lanýžovou omáčkou.
🦆 Konfitované kachní stehno.
🧀 Vyzrálé francouzské sýry jako Comté, Saint-Nectaire nebo Tomme de Savoie.
🍄 Houbové ragú nebo telecí s omáčkou demi-glace.
⏳ Zrání a archivace
Zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Víno je nyní na svém vrcholu, ale jeho komplexita se může dál vyvíjet až do roku 2035.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3760020784270 |
| Klasifikace | Grand Cru Classé, AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Ročník | 2014 |
| Vinařská oblast | Bordeaux |
| Výrobce | Chateau Pape Clément |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
🏰 Château Pape Clément – sedm století elegance v srdci Bordeaux.
Jedno z nejstarších a nejvýznamnějších vinařství v oblasti Pessac‑Léognan v rámci Bordeaux, s historií sahající až do roku 1252, kdy jej založil arcibiskup Bertrand de Goth (pozdější papež Klement V.) Od roku 1959 je vinařství klasifikováno jako Grand Cru Classé oblasti Graves.
Vinice o rozloze přibližně 37–40 ha leží na štěrkopísčitých a jílovito-vápenitých terénech bohatých na železo – ideální pro Cabernet Sauvignon, Merlot, Semillon i Sauvignon Blanc.
Dnes jej vlastní Bernard Magrez, který do něj investuje od 80. let 20. století.
Oenologickou spolupráci zajišťuje renomovaný Michel Rolland.
Co nabízí:
– Červený Grand Vin ze směsi Cabernetu a Merlotu – plný, strukturovaný a elegantní, často vysoce hodnocený v odborných recenzích.
– Bílý Pessac‑Léognan založený na Semillonu a Sauvignonu – svěží, minerální a aromatický.
– Le Clémentin du Pape Clément – druhé víno odrážející styl hlavní řady s přístupnější cenou.
– Navštívit vinici – Château nabízí prohlídky, degustace i pobyty přímo v historickém sídle, obklopeném zahradou. Rezervace jsou dostupné přímo online.
