Ribera del Duero

🏞️ Ribera del Duero.
Síla španělského Tempranilla v srdci Kastilie.
📍 Kde se nachází
Ribera del Duero leží v severním Španělsku v regionu Kastilie a León, podél řeky Duero. Patří mezi nejprestižnější španělské vinařské oblasti.
🍇 Hlavní odrůdy
– Tempranillo (Tinto Fino, Tinta del País) – ikonická odrůda regionu, dává vína s intenzivní barvou, elegantní strukturou a skvělým potenciálem ke zrání.
– Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha – používají se v cuvée pro větší hloubku a komplexitu.
🌡️ Podnebí a půda
Kontinentální klima – horká léta, studené zimy, výrazné rozdíly mezi dnem a nocí.
Půdy – vápenité, písčito-jílovité, s obsahem kamene → ideální pro vína s minerálním profilem a skvělou strukturou.
🍷 Styl vín
🔸 Plná, strukturovaná vína s výraznými taniny a aromaty tmavého ovoce, koření, tabáku a kůže.
🔸 Často zrají v dubových sudech – amerických i francouzských.
🔸 Vhodná pro dlouhé zrání na lahvi.
🕰️ Klasifikace vín
Joven – mladá, ovocná vína bez zrání v sudu.
Crianza – min. 2 roky zrání, z toho 12 měsíců v sudu.
Reserva – min. 3 roky zrání, z toho 12 měsíců v sudu.
Gran Reserva – min. 5 let zrání, z toho 24 měsíců v sudu.
🍾 Významní producenti
🔹 Vega Sicilia.
🔹 Dominio de Pingus.
🔹 Emilio Moro.
🔹 Pesquera.
🔹 Bodegas Gormaz – tradiční vinařství, které kombinuje terroir s moderním přístupem (viz naše vína 12 Linajes, Anier aj.)
🌍 Proč je Ribera del Duero výjimečná?
✅ Důraz na kvalitu, autenticitu a terroir.
✅ Elegantní, robustní červená vína se silným charakterem.
✅ Ideální pro milovníky vín s hloubkou a osobitostí.
🧀 Tip na párování: Hovězí maso, jehněčí, zvěřina, tvrdé sýry.
📦 Vína z Ribera del Duero najdete v nabídce Vinotéky André – výběr toho nejlepšího z této legendární oblasti.