12 Linajes Crianza 2017, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
465.00 Kč
12 Linajes Crianza 2017 – temperamentní Tempranillo s výraznou strukturou a elegantní kořenitostí.
Intenzivně červené víno s fialovými odlesky. Ve vůni dominuje divoké černé ovoce, doplněné tóny pepře, hřebíčku, pražené kávy a karamelu. V chuti je plné, vyvážené, s hebkými tříslovinami a dlouhým kořenitě-minerálním závěrem. Vyvážená Crianza ze starých vinic s nádhernou komplexitou.
🍽️ Ideální ke grilovanému masu, zvěřině, tapas, uzeninám i zrajícím sýrům. Perfektní společník k pokrmům se silnější chutí.
29 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🌿 Vinařství: Bodegas Gormaz.
🌾 Oblast: Ribera del Duero DO, Španělsko.
🍇 Odrůda: Tempranillo 100 %.
🍷 Obsah alkoholu: 14,5 %
🌺 Sklizeň: ručně sbírané.
🌍 Nadm. výška: 920 m. n. m.
🌳 Půda: Vápenatá-jílovitá.
🧮 Veganské: ano.
🍇 Vinifikace & terroir:
-
-
Věk vinic: 70+ let.
-
Výnos: 5 000 kg/ha.
-
Tradiční fermentace při teplotě 26 °C.
-
Post fermentační macerace podle poměru antokyany–taniny.
-
25 % vína podstupuje malolaktickou fermentaci v nových francouzských dubových sudech.
-
⏳ Zrání: 14 měsíců v sudech (25 % nové francouzské, 75 % americké s ročním použitím), poté min. 12 měsíců v lahvi.
📌 Charakteristika vína
🍒 Barva: Tmavě červená s fialovými odlesky.
🌺 Vůně: Lesní ovoce (maliny, ostružiny), černý pepř, hřebíček, nádech pražené kávy a karamelu.
🍻 Chuť: Plná, elegantní, sametová s vyváženými tříslovinami a dlouhou minerální dochutí.
🍔 Párování s jídlem: Výborně se hodí ke smaženému nebo grilovanému červenému masu, zvěřině, výrazným klobásám nebo tvrdým sýrům s uzeným nádechem.
🌡️ Ideální teplota podávání: 16–18 °C.
🏅 Ocenění:
-
92 bodů – Guía Peñín 2020.
-
91 bodů – James Suckling 2020.
-
🥈 Silver Medal & 93 bodů – Decanter Awards 2020.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DO |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Odrůda | Tempranillo |
| Ročník | 2017 |
| Vinařská oblast | Ribera del Duero |
| Výrobce | Bodegas Gormaz |
| Země | Španělsko |
| Kategorie | Víno |
Viñedos y Bodegas Gormaz (Grupo Hispanobodegas), založená v roce 1972, je uznávaným veteránem vinařské oblasti Ribera del Duero a je členem komise správní rady DO. Klima, půda a vinice vytvářejí výjimečné podmínky, zaručující výrobu vín ze surovin té nejvyšší kvality se známkou originality.
V nadmořských výškách 845 a 960 metrů je 232 hektarů vinic rozděleno na více než tisíc malých parcel s širokou rozmanitostí půd.
O vinařství:
Enolog: Maria José Garcia
Výška vinice: 840 – 960 metrů
Hlavní odrůdy révy: Tempranillo
Typy produktů:
DO: Joven, Roble, Crianza, Reserve, Premium
Půda: vápenec, jíl
Formáty lahví: 0,75L, 1,5L
