Blog

Druh mladého francouzského vína, vyráběného z odrůdy Gamay v historické francouzské oblasti Beaujolais, v Burgundsku. Víno nového sběru se oficiálně prezentuje třetí čtvrtek v listopadu. Kvůli rychlému zrání, burgundští vinaři v 19. st.  začaly obchodní kampaň pro prodej „prvního“ vína. Ve Francii se svátek mladého vína historické slavili 11 listopadu, na sv. Martina, ale 11.11.1918, byla podepsána mírová smlouva jako ukončení 1. světové války, tento den se stál dnem úcty zemřelým ve válce a velké oslavy nebyly k místo. Proto...

Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jedná se o vína svěží a ovocná, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter.   Označení Svatomartinské víno ve spojitosti s vítáním nového vína se začalo užívat již na dvoře císaře Josefa II. Začátkem listopadu končila vinařům pracujícím u větších sedláků služba a některá vína bývala už tou dobou ve sklepě „vyčištěna“, a proto bylo zvykem ochutnávat novou úrodu. Toto období připadalo na dobu, kdy...

Vyhlásila ho organizace Wines of Argentina v roce 2011. V roce 1853, francouzský agronom Michel A. Pouget, najatý argentinskou vládou, měl přivézt to Argentiny odrůdy, které by se nejvíc hodily pro pěstování v argentinském klimatu. Jednou z takových odrůd byl Malbec. Po studené zimě v roce 1956, kdy zahynulo více než 75% vinných rév...

EN PRIMEUR neboli  “před uvedením na trh” je metoda nákupu vína v počáteční fázi, zatímco víno předchozí sklizně je stále v sudu. Proces prodeje vína EN PRIMEUR                   Sdružení nejlepších vinařů v Bordeaux (Union des Grands Crus de Bordeaux) na začátku dubna  provádí „týden EN PRIMEUR“. Jedná se o každoroční akci, kdy si můžete rezervovat nákup nejlepších vín Bordeaux za zvýhodněné ceny, zatímco jsou stále v sudů, shromažďuje se od 5000 do 6000 profesionálů z celého světa. Obchodníci a...