Veneto

Vinařská oblast Veneto, známá také jako Benátsko, je jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí v Itálii. Rozkládá se v severovýchodní části země a zahrnuje širokou škálu vín, od lehkých bílých až po plná červená.
Zde jsou některé klíčové informace o této oblasti:
Hlavní druhy vín
Bílá vína:
Prosecco: Šumivé víno, které je pravděpodobně nejznámějším produktem oblasti. Vyrábí se z odrůdy Glera.
Soave: Suché bílé víno z odrůdy Garganega, často s jemnými ovocnými tóny.
Pinot Grigio: Světlé, osvěžující bílé víno s jemnou kyselinkou.
Červená vína:
Valpolicella: Víno vyráběné z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Může být lehké a ovocné, nebo plnější a komplexnější v případě Valpolicella Ripasso.
Amarone della Valpolicella: Plné, bohaté červené víno s vysokým obsahem alkoholu, vyrobené z vysušených hroznů.
Bardolino: Lehké červené víno z odrůd Corvina a Rondinella.
Klima a půda
Klima: Veneto má mírné podnebí s vlivem Jaderského moře a Alp, což přispívá k pestrým podmínkám pro pěstování vína.
Půda: Půda je velmi rozmanitá, od písčitých až po jílovité a vápenaté půdy, což umožňuje pěstování různých odrůd hroznů.
Vinařské podoblasti
Valpolicella: Známá pro výrobu červených vín, včetně Amarone a Ripasso.
Soave: Proslulá svými bílými víny.
Prosecco: Oblast Conegliano-Valdobbiadene je srdcem produkce Prosecca.
Zajímavosti
Historické vinařství: Veneto má dlouhou historii vinařství, sahající až do římských dob.
Turistické atrakce: Oblast je také oblíbená mezi turisty, kteří mohou navštívit vinařské stezky, degustace a historická města jako Verona a Benátky.
Veneto je tedy oblastí, která nabízí širokou škálu vín a je důležitým hráčem na italské i mezinárodní vinařské scéně.