Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Alkohol: 13,5%.
Charakteristika: Ve sklenice, víno ukazuje svoji intenzivně rubínově červenou barvu s granátovými odstíny. Potěší vás svým vyhlazeným jemně pikantním začátkem v nosu až k zralým černým ovocem a bylinám. Střední tělo, zářivé taniny a svěží závěr.
Zrání: 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a 6 měsíců v lahvích.
54 skladem
Vinařství: Fattoria Della Aiola.
Autentické, elegantní a neuvěřitelně párování s jídlem, Aiola Chianti Classico Reserva se jeví opravdovou expresí toskánských kopců a klikatých silnic.
Půda: galestro, vápencová hlína.
Sklizeno: ručně, na začátku října.
Vinifikace: 18-20 dní macerace při 28°C v nerezových tancích s častým mícháním.
Kyseliny: 4,8 g/l.
Obsah cukru: <0,5 g/l.
Uzávěr: tradiční přírodní korek
| Odrůda | Colorino, Merlot, Sangiovese |
|---|---|
| Klasifikace | DOCG |
| Druh vína | Suché |
| Země | Itálie |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Výrobce | Fattoria Della AIOLA |
| Objem | 0,75l |
| Ročník | 2016 |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
