Odrůdy: Sangiovese 70%, Merlot 30%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Víno má krásnou intenzitu rubínově-červené barvy. Vůně příjemné a prudké tóny čerstvého červeného ovoce. Chuť je v plném souladu s aroma, přitahující bujným červeným ovocem, opouští pusu s čistým a svěžím, s lahodnou květovou dochutí.
Zrání: 12 měsíců v nerezových tancích.
72 skladem
Vinařství: Fattoria Della Aiola
Nové červené víno v portfoliu Aiola: směs Sangiovese z kopců Aioly s Merlotem z vinic vinařství.
Půda: galestro, vápencová hlína.
Sklizeno: ručně, třetí dekáda září.
Vinifikace: 14 dní macerace při 25°C v nerezových tancích s častým mícháním.
Kyseliny: 4,9 g/l.
Obsah cukru: <1 g/l.
Uzávěr: synteticky korek.
| Druh vína | Suché |
|---|---|
| Klasifikace | IGP |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Odrůda | Merlot, Sangiovese |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Výrobce | Fattoria Della AIOLA |
| Země | Itálie |
