Shop
AIOLA Brut Rosé 2019, víno Spumante, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Šumivé rosé, moderní, elegantní a živé s lákovou vůní bílého ovoce, bobulí a květů z horkých letních polí. Uzávěr je zářivý a dlouhý. Barva růžové mědi s tónem maliny, když je mladé, se stárnutím mění na lososovou. Je to příjemné pohledné víno, perfektní k hlavnímu chodu, ideální s mušlemi a mořskými plody. Vynikající jako aperitiv.
Přidat do košíku
Zobrazit
Aiola Chianti Classico Gran Selezione „Cancello Rosso“ DOCG, 2016, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Víno má intenzívní rubínové-červenou barvu. Vůně bohatá a harmonická se zralým ovocem, balzámovými tóny, lékořicí a dobře integrované taniny s dlouhým závěrem.
Zrání: 30 měsíců v sudech z francouzského dubu a 6 měsíců v lahvích.
Přidat do košíku
Zobrazit
Amarone Della Valpolicella DOCG Classico 2018, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Charakteristika: Amarone Albino Armani vyjadřuje jedinečnou identitu údolí Marano svou hrou stínů, proměnlivou vůní zralého ovoce, tmavého koření s nádechem čokolády a kávy. Chuťově překvapí svěžestí, typickou pro vína vyráběná na vysokých kopcích, vyvážeností a příjemnými taniny, které z něj činí víno vhodné k dlouhodobému uchování.
Párování s jídlem: oceníte každý doušek tohoto vína v kombinaci s masem nebo kořeněným sýrem.
Provozní teplota: 14-16 °C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Amarone Della Valpolicella DOCG, 2017, Giordano Vini, 0,75l
Klasika benátské vinařské tradice, Amarone della Valpolicella DOCG od Giordano Vini, je vinifikováno s velkou péčí a respektem k tradicím, které jsou všeobecně uznávané.
Odrůdy: Corvina, Rondinella, Molinara.
Alkohol: 15%.
Charakteristika: Víno je tmavě červené, neprůhledné a plné. Odstíny granátu obohacují jeho barvu a dodávají mu atmosféru tajemné přitažlivosti. Jeho aromatický profil je teplý, bohatý a lákavý. Chuťově přesvědčí toto víno svou harmonickou jemností a velkou expresivní silou.
Zrání: Po fermentaci zraje v dubových sudech 12 měsíců a poté odpočívá v lahvích dalších 12 měsíců.
Přidat do košíku
Zobrazit
Armata dell’Aiola 2016, Toscana IGT, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 70%, Merlot 30%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Barva: víno má krásnou intenzitu rubínově-červené barvy.
Aroma: je příjemné a prudké tóny čerstvého červeného ovoce.
Chuť: je v plném souladu s aroma, přitahující bujným červeným ovocem, opouští pusu s čistým a svěžím, s lahodnou květovou dochutí.
Zrání: 12 měsíců v nerezových tancích.
Přidat do košíku
Zobrazit
Barbaresco „Tradizione“ DOCG, 2015, Giordano Vini, 0,75l
Odrůdy: Nebbiolo 100%.
Alkohol: 13,5%
Charakteristika: Víno vyznačuje se lesklou granátově červenou barvou s oranžovými odlesky. Aroma je éterický, intenzivní s elegantním buketem. Chuť je plná, strohá, jemná a kulatá.
Zrání: Toto prestižní víno zráje trpělivě po dobu nejméně 24 měsíců v sudech ze vzácného dubu a dalších 12 měsíců v lahvi.
Nejlépe se podává: Ideální k pečeným a grilovaným červeným masům, zvěřině a zralým sýrům.
Doporučeno: 2 hodiny předem otevříte, nalijte do karafy a podávejte při 18 - 20 ° C.
Potenciál zrání: 6 - 10 let.
Přidat do košíku
Zobrazit
Barbera D’Asti DOCG Superiore, 2017, Giordano Vini, 0,75l
Odrůda: Barbera 100%.
Alkohol: 14,5%
Charakteristika: Intenzivní rubínová barva s červenými podtóny, výjimečně jasná a plná. Výrazné květinové aroma charakteristické pro tuto odrůdu. Aroma je zakončena vínovými a ovocnými vůněmi. Chuť je strukturovaná, hladká, čistá a harmonická: zatímco mladé víno má tendenci být poněkud hrubé, s převládající kyselostí a nervovými taniny.
Přidat do košíku
Zobrazit
Barolo „Tradizione“ DOCG, 2014, Giordano Vini, 0,75l
Odrůdy: Nebbiolo 100%.
Alkohol: 13,5%.
Charakteristika: Brilantní granátově červená barva s odstíny oranžové na okraji. Aroma je éterické a intenzivní, s typickou vůní sušené růže. Podle chuti je příjemně strohé, s elegantními taniny a dlouhým hořkým třešňovým závěrem.
Zrání: Tento „Král“ italských červených vín trpělivě zraje po dobu nejméně 30 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu (115 HL) a v malých francouzských sudech. Poté víno zraje v lahvi po dobu dalších 8 měsíců.
Nejlépe se podává: Perfektně se hodí k bohatým dušeným masům, pečeným jídlům, pokrmům ze zvěřiny a zralým sýrům.
Doporučeno: Otevřete ideálně 2 hodiny předem, nalijte do dekantéru a podávejte při 18 ° C.
Potenciál zrání: 8-15 let.
Přidat do košíku
Zobrazit
Bianco dell’Aiola 2018, Toscana IGT, 0,75l
Odrůdy: Sauvignon Blanc 70%, Chardonnay 30%.
Obsah alkoholu: 12%.
Barva: jasné odstíny zvýrazňují barvu bledé slámy ve sklenici.
Aroma: charakteristický a intenzivní aroma broskví, citrusů a exotického ovoce.
Chut': chladně elegantní chuť oživující podtržená hořko-sladkými tóny na konci a dobře vyvážená kyselost dělá víno ideálním pro aperitivy, saláty s mořskými plody a středomořskou kuchyni.
Zrání: 6 měsíců v nerezových tancích.
Čtěte více
Zobrazit
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2016, Palazzo, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 100%.
Obsah alkoholu: 15,0%.
Barva: Intenzivní rubínově červená s intenzivními granátovými odlesky.
Aroma: Buket je bohatý a elegantní a překvapí smysly dlouhými balzamikovými a květinovými tóny, doprovázenými důležitým kořením, jako je černý pepř, tóny rybízu a drobného bobulového ovoce.
Chut‘: Na patře je obklopující, jemné, velmi dobře vyvážené mezi jemnými, sametovými taniny a pikantními minerálními tóny. Velmi perzistentní chuť.
Nejlépe se podává: Hodí se k pečenému hovězímu Chianina, steaku Fiorentina, dušené zvěřině, ale také k prvním chodům se zvěřinovým ragú, které jsou přirozeným doplňkem tohoto vína vyžadujícího stejně ušlechtilé chutě.
Zrání: 36 měsíců v dubových sudech 10/20/25 Hl. Dále víno dozrává v lahvi minimálně 8 měsíců.
Přidat do košíku
Zobrazit
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Reserva 2016, Palazzo, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 100%.
Obsah alkoholu: 15,0%.
Chrakteristika: Víno má živou rubínově červenou barvu, bohatou a komplexní vůni, odhalující důležité tóny balzamika a podrostu, šalvěje, rozmarýnu, náznaky drobného červeného ovoce a jemné pražené tóny. Plné tělo a dobře strukturované, s intenzivní a přetrvávající chutí, má jemnou rovnováhu mezi kyselostí a mineralitou a velmi svůdný tříslový závěr.
Nejlépe se podává: Toto je Brunello pro zvláštní příležitosti. Skvěle se hodí k pečenému hovězímu Chianina, florentskému T-bone steaku, gulášům ze zvěřiny, ale i prvním chodům se zvěřinovým ragú jsou přirozeným doplňkem tohoto vína, které vyžaduje stejně ušlechtilé chutě. Víno k meditaci.
Zrání: 30 měsíců v 20/25hl dubových sudech a 12 měsíců v 5hl francouzských tonneaux středního toustování. Dále víno dozrává v lahvi 8-10 měsíců.
Přidat do košíku
Zobrazit
Chardonnay Trentino DOC „Capitel“, 2023, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Chardonnay 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Jeho sytá zlatožlutá barva předjímá širokou škálu vůní, od bílých květů po ovocné tóny, jako jsou zralá jablka, mandle a vlašské ořechy. Chuťově připomíná suché ovoce a med, vyvážené skvělou svěžestí. Chuťové zakončení je minerální, s lehkou příchutí pazourku.
Nejlépe se podává: Široká škála vůní činí z tohoto Chardonnay víno velice univerzální v kombinací s jídlem. Hodí se k pokrmům na bázi bílého masa nebo ryb, k sýrům střední zralosti a k vegetariánským jídlům.
Teplota podávání: 8-10 ° C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Chianti Classico DOCG, 2016, Fattoria della Aiola, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: téhle hluboké rubínově-červené víno je svěží a živé v nosu, s vůní maraské třešně, granátového jablka, tóny fialek a koření. Chuť je vyvážená, hladká, s jemnou tříslovinou a dlouhou harmonickou dochutí.
Zrání: 12 měsíců ve velkém dubovém sudu a nerezových tancích.
Čtěte více
Zobrazit
Chianti Classico DOCG, Fattoria della Aiola, 2016, 1,5l (Magnum)
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: téhle hluboké rubínově-červené víno je svěží a živé v nosu, s vůní maraské třešně, granátového jablka, tóny fialek a koření. Chuť je vyvážená, hladká, s jemnou tříslovinou a dlouhou harmonickou dochutí.
Zrání: 12 měsíců ve velkém dubovém sudu a nerezových tancích.
Čtěte více
Zobrazit
Chianti Classico Riserva DOCG, 2016, Fattoria della Aiola, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Alkohol: 13,5%.
Charakteristika: Ve sklenice, víno ukazuje svoji intenzivně rubínově červenou barvu s granátovými odstíny. Potěší vás svým vyhlazeným jemně pikantním začátkem v nosu až k zralým černým ovocem a bylinám. Střední tělo, zářivé taniny a svěží závěr.
Zrání: 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a 6 měsíců v lahvích.
Přidat do košíku
Zobrazit
Chianti Classico Riserva DOCG, Fattoria della Aiola, 2016, 1,5l (Magnum)
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Barva: víno má intenzivní rubínově červenou barvu s granátovými odstíny.
Aroma: potěší vás svým vyhlazeným jemně pikantním začátkem v nosu až k zralým černým ovocem a bylinám.
Chut': střední tělo, zářivé taniny a svěží závěr.
Zrání: 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a 6 měsíců v lahvích.
Čtěte více
Zobrazit
Fattoria della Aiola „Logaiolo“ 2016, Toscana IGT, 0,75l
Odrůdy: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Víno má silně fialovou barvu. Vůně zralých malin a borůvek s nádechem čerstvých bylin a sena. Teplé a bohaté chuťově s příjemnou kořenitostí.
Zrání: 18 měsíců ve velkých sudech z francouzského dubu a nádržích z nerezové oceli.
Přidat do košíku
Zobrazit
Fattoria della Aiola „Rosso del Senatore“ 2015, Toscana IGT, 0,75l
Odrůdy: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 20%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Barva: intenzivní, silně rubínově červená barva s granátovými odstíny.
Aroma: komplexní, jemně pikantní aroma vyzrálého červeného ovoce.
Chut': na jazyku velmi teplé a sametové s jemnými taniny.
Zrání: 24 měsíce v barricích a botti a 3 měsíce v lahvích.
Přidat do košíku
Zobrazit
Gewürztraminer „Crosano“ Trentino DOC, 2020, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Gewürztraminer 100%.
Obsah alkoholu: 13,0 %.
Charakteristika: velmi aromatické a elegantní víno, s vůní tropického ovoce, růží, koření a medu. Hladké a sametové v ústech, vytrvalé a s dlouhou dochutí.
Nejlépe se podává: zajímavý a rafinovaný aperitiv. Vynikající víno k mořským plodům a chutným sýrům a také asijské a fúzní kuchyni. Může také příjemně překvapit v kombinací s kořeněnými pokrmy.
Teplota podávání: 6-8 ° C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Grillo BIO „Solea“ Sicilia DOC, 2021, Cantina Cellaro, 0,75l
Odrůdy: Grillo BIO 100%.
Obsah alkoholu: 12,5 %.
Charakteristika: Slámově žlutá barva, jasná a živá, se zlatými odlesky. Vůně je svěží a minerální, s tóny žlutých květů, broskví a citrusových plodů. Vino je chutné a plné, s minerálními náznaky, na konci lehce hořké.
Nejlépe se podává:Vynikající k rybím pokrmům (krab), čerstvým sýrům, lehkému rizotu, kuskusu a rybí polévce. Skvělé se hodí k uzeným rybám.
Teplota podávání: 10-12 ° C.
Přidat do košíku
Zobrazit