AIOLA Brut Rosé 2019, víno spumante, 0,75l
Kč 425.00
Odrůdy: Sangiovese 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Šumivé rosé, moderní, elegantní a živé s lákovou vůní bílého ovoce, bobulí a květů z horkých letních polí. Uzávěr je zářivý a dlouhý. Barva růžové mědi s tónem maliny, když je mladé, se stárnutím mění na lososovou. Je to příjemné pohledné víno, perfektní k hlavnímu chodu, ideální s mušlemi a mořskými plody. Vynikající jako aperitiv.
30 skladem
PorovnatVinařství: Fattoria Della Aiola.
Druh: Spumante-Rosé, šumivé víno, metoda Charmat.
Půda: vápencová hlína.
Sklizeno: ručně, časná sklizeň v druhé půlce září.
Vinifikace: jemný pneumatický tlak , aby se zachovala čerstvost vinných rév. Vinifikace v bílé, studené statické dekantaci, metoda Charmat se používá k získání jemných bublinek.
Fermentace: v kontejnerech z nerezové oceli s kontrolou teploty +16 až +20°C.
Šumivost: sekundární fermentace v 30 hl. autoclavu.
Kyseliny: 4,93 g/l.
Obsah cukru: <11,5 g/l.
Uzávěr: přírodní korek.
| Barva vína | růžové |
|---|---|
| Druh vína | Suché |
| Kyseliny | 4,93 g/l |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Odrůda | Sangiovese |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Výrobce | Fattoria Della AIOLA |
| Země | Itálie |
