AIOLA Brut Rosé 2019, víno spumante, 0,75l

 425.00

Odrůdy: Sangiovese 100%.

Obsah alkoholu: 12,5%.

Charakteristika: Šumivé rosé, moderní, elegantní a živé s lákovou vůní bílého ovoce, bobulí a květů z horkých letních polí. Uzávěr je zářivý a dlouhý. Barva růžové mědi s tónem maliny, když je mladé, se stárnutím mění na lososovou. Je to  příjemné pohledné víno, perfektní k hlavnímu chodu, ideální s mušlemi a mořskými plody. Vynikající jako aperitiv.

Katalogové číslo: IT1013 Kategorie:

30 skladem

Wishlist
Porovnat
Popis

Vinařství: Fattoria Della Aiola.

Druh: Spumante-Rosé, šumivé víno, metoda Charmat.

Půda: vápencová hlína.

Sklizeno: ručně, časná sklizeň v druhé půlce září.

Vinifikace: jemný pneumatický tlak , aby se zachovala čerstvost vinných rév. Vinifikace v bílé, studené statické dekantaci, metoda Charmat se používá k získání jemných bublinek.

Fermentace: v kontejnerech z nerezové oceli s kontrolou teploty +16 až +20°C.

Šumivost: sekundární fermentace v 30 hl. autoclavu.

Kyseliny: 4,93 g/l.

Obsah cukru: <11,5 g/l.

Uzávěr: přírodní korek.

Další informace
Barva vína

růžové

Druh vína

Suché

Kyseliny

4,93 g/l

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

12,5 %

Odrůda

Sangiovese

Ročník

2019

Vinařská oblast

Toskánsko

Výrobce

Fattoria Della AIOLA

Země

Itálie