Grillo BIO „Solea“ Sicilia DOC 2021, Cantina Cellaro, bílé, suché, 0,75l

225.00 

Elegantní sicilské bílé víno z odrůdy Grillo, pěstované na ekologických vinicích nad jezerem Arancio. BIO víno s jemnou slámově žlutou barvou, svěží vůní květin, broskví a citrusů. Chuť je plná, ovocná a minerální, s lehce nahořklým závěrem. Skvělé k rybám, mořským plodům i lehkým jídlům.

Katalogové číslo: IT1051 Kategorie: ,

24 skladem

5% sleva

Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

Objednejte 6 lahví a ušetříte 5%
Popis

🌿 Ekologické, aromatické, s dotekem Sicílie.

Vinařství: Cantina Cellaro.

🍇 Odrůda: Grillo BIO 100 %.

📍 Původ: Sambuca di Sicilia, Sicílie, Itálie.
Vinice s výhledem na jezero Arancio, ideální pro pěstování aromatických bílých vín.

👨‍🌾 Vinaři: Vito Giovinco & Giovanni di Giovanna.

⚗️ Vinifikace: Jemné lisování a fermentace při nízkých teplotách pro zachování aromatiky. Zrání v nerezové oceli bez dotyku s dubem.

🍷 Barva: Slámově žlutá, jasná, se zlatými odlesky.

👃 Vůně: Minerální a svěží, s tóny broskví, citrusových plodů a žlutých květů.

👅 Chuť: Plná a ovocná s jemnou mineralitou. Závěr je elegantně hořký, připomínající středomořské byliny.

🍽️ Ideální párování:

  • 🦀 Krab a další mořské plody.

  • 🧀 Čerstvé sýry.

  • 🍚 Lehké rizoto a kuskus.

  • 🐟 Uzené ryby.

  • 🍲 Rybí polévky.

🌡️ Teplota podávání: 10–12 °C.

🍃 BIO certifikace.

 

 

Další informace
Hmotnost 1.2 kg
Barva vína

bílé

Druh vína

Suché

Klasifikace

DOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

12,5 %

Odrůda

Grillo

Ročník

2021

Výrobce

Cantina Cellaro

Země

Itálie

EAN Kod

8005374001013

Vinařská oblast

Sicilia

Cantina Cellaro

🌄 Cantina Cellaro – srdce Sicílie v každé lahvi.
Společnost Cantina Cellaro, založená v roce 1969 jako družstevní vinařství, sdružuje přes 600 místních pěstitelů v okolí Sambuca di Sicilia. Na více než 1 500 ha vinic (úroveň 50–600 m n. m.) pěstují tradiční sicilské odrůdy jako Nero d’Avola, Nerello Mascalese a Grillo, ale i mezinárodní hrozny (Syrah, Merlot, Chardonnay)
Terroir, středozemní klima, větry Scirocco a blízkost jezera Arancio vytvářejí unikátní mikroklima – výsledkem jsou harmonická vína s typickým charakterem regionu.
Začátkem 80. let vinařství začalo lahvovat vlastní produkci a v roce 2010 vstoupilo do partnerské spolupráce s Fantini Group, díky čemuž posílilo svou pozici na světových trzích.
Dnes nabízí široké portfolio vín (DOC, IGT i organické řady Lumà a Solea), včetně šumivých a limitovaných sérií (např. Zahra, Micina), oceněných za skvělý poměr ceny a kvality.
Cantina Cellaro je také průkopníkem v ekologii – vinice obhospodařuje v souladu s přírodou a využívá obnovitelnou energii (např. větrné turbíny na vrcholcích vinic) .
Navštivte jejich moderní enotéku u jezera Arancio, kde můžete ochutnat vína, prohlédnout vinice nebo se zúčastnit degustace a tematických akcí .

Vína Cantina Cellaro (1)