Pouilly-Fumé Blanc AOP 2021, Clément & Florian Berthier, bílé, suché, 0,75l
585.00 Kč
Elegantní suché bílé víno z ikonické oblasti Pouilly-Fumé, které zaujme světlou zlatavou barvou, vůní bílých květin, citrusů a jemných bylinek. V chuti přímočaré, minerální a svěží, s typickým projevem terroiru Terres Blanches – opukových půd bohatých na fosilie. Vhodné jako sofistikovaný aperitiv i jako ideální společník k mořským plodům, rybám nebo jemným sýrům.
4 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Elegantní Sauvignon Blanc z legendárního terroiru „Terres Blanches“ s citrusovo-minerální svěžestí.
Vyrobce: Clément & Florian Berthier.
📍 Původ a terroir:
🌍 Oblast: Centre Val de Loire, Francie.
🏞 Vinice: Pravý břeh Loiry, oblast Pouilly (1245 ha).
🪨 Terroir: Kimmeridgian opuka s fosilními ústřicemi (Terres blanches).
🌱 Věk vinic: průměrně 35 let.
🍷 Výroba a zrání:
🕊 Jemné lisování hroznů po sklizni.
🌡 Fermentace při kontrolované teplotě (15–18 °C).
🛢 Zrání několik měsíců na kalech (lahvováno na jaře).
✨ Charakteristika vína:
🔸 Barva: Světlá, jasně žlutá se zlatavými odlesky.
🔸 Vůně: Bílé květy, zelené tóny, citrusová kůra.
🔸 Chuť: Přímočará a živá, s jemností, mineralitou a svěží kyselinou.
🔸 Obsah alkoholu: 12,5 %.
🍽 Párování a servírování:
🥂 Aperitiv.
🐟 Grilované nebo pečené mořské ryby.
🦐 Mušle, krevety, skate.
🧀 Sýry s bílou plísní.
🌡 Teplota podávání: 8–10 °C.
⏳ Archivace: 2–3 roky.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | bílé |
| Cena | 501-1000 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3760062816779 |
| Kategorie | Víno |
| Klasifikace | AOP |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Odrůda | Sauvignon Blanc |
| Ročník | 2021 |
| Vinařská oblast | Val de Loire |
| Výrobce | Clément & Florian Berthier |
| Země | Francie |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Clément a Florian Berthier spojují tradiční a moderní postupy, aby naplnili poslání, které jim svěřil jejich otec: zachovat rodinné dědictví se stejnou pílí.
Rodina Berthier žije v regionu Centre-Loire již několik generací.
Na začátku 80. let vytvořil Jean Marie, Domaine des Clairneaux v apelaci Sancerre.
Doména byla rozšířena v roce 1998 akvizicí Domaine de Montbenoit v Coteaux du Giennois.
Po cestování po světě se dnešní generace vrátila do rodinných terroirů.
Clément, který pracoval jako sklepmistr v USA, je nyní zodpovědný za vinifikaci a prodej v doméně.
Florian, na základě svých zkušeností získaných v Burgundsku a na Novém Zélandu, má nyní na starosti práci na vinicích.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.