Aiola Chianti Classico Gran Selezione “Cancello Rosso” DOCG, 2016, 0,75l
Kč 1,075.00
Ručně sbírané hrozny pro jedinečné cru Gran Selezione „Cancello Rosso“ pochází z vinic se stejným jménem-„Cancello Rosso“, doslovně „Červená brána“. Vinice si užívají jihovýchodního vystavení v nadmořské výšce kolem 380 m. Ideální množství slunečního světla a kontrast denní a noční teploty zajišťují eleganci a hloubku pro Chianti Classico.
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Víno má intenzívní rubínové-červenou barvu. Vůně bohatá a harmonická se zralým ovocem, balzámovými tóny, lékořicí a dobře integrované taniny s dlouhým závěrem.
Zrání: 30 měsíců v sudech z francouzského dubu a 6 měsíců v lahvích.
24 skladem
PorovnatVinařství: Fattoria della Aiola.
Půda: Alberese, vápencová hlína.
Sklizeno: ručně, na začátku října.
Vinifikace: 20-25 dní macerace při 26-28°C v nerezových tancích s častým mícháním.
Kyseliny: 4,8 g/l.
Obsah cukru: 1,1 g/l.
Uzavěr: tradiční přírodní korek.
| Barva vína | červené |
|---|---|
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DOCG |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Colorino, Merlot, Sangiovese |
| Ročník | 2016 |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Výrobce | Fattoria Della AIOLA |
| Země | Itálie |
