Barolo „Tradizione“ DOCG, 2014, Giordano, 0,75l

 835.00

Odrůdy: Nebbiolo 100%.

Alkohol: 13,5%.

Charakteristika: Brilantní granátově červená barva s odstíny oranžové na okraji. Aroma je éterické a intenzivní, s typickou vůní sušené růže. Podle chuti je příjemně strohé, s elegantními taniny a dlouhým hořkým třešňovým závěrem.

Zrání: Tento „Král“ italských červených vín trpělivě zraje po dobu nejméně 30 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu (115 HL) a v malých francouzských sudech. Poté víno zraje v lahvi po dobu dalších 8 měsíců.

Nejlépe se podává: Perfektně se hodí k bohatým dušeným masům, pečeným jídlům, pokrmům ze zvěřiny a zralým sýrům.

Doporučeno: Otevřete ideálně 2 hodiny předem, nalijte do dekantéru a podávejte při 18 ° C.

Potenciál zrání: 8-15 let.

 

Katalogové číslo: IT1026 Kategorie:

40 skladem

Popis

Vinařství: Giordano Vini.

Toto elegantní a aristokratické víno je vyrobeno z vybraných hroznů Nebbiolo pěstovaných ve velmi omezené kopcovité čtvrti nedaleko vesnice Barolo v oblasti Langhe.

Barva: Brilantní granátově červená barva s odstíny oranžové na okraji.

Aroma: Je éterické a intenzivní, s typickou vůní sušené růže.

Chuť: Podle chuti je příjemně strohé, s elegantními taniny a dlouhým hořkým třešňovým závěrem.

Vinifikace: Hrozny Nebbiolo po svém umístění do sklepa procházejí kontrolou kvality, stonky se oddělují od bobulí a ty se pak fermentují při teplotě mezi 24 a 28 °C. Fermentace/macerace trvá 18 až 22 dní.

Ocenění:

Seal of Approval – AWC Vídeň 2014. 

Bronzová medaile – SIWC 2010 v Šanghaji.

 

Další informace
Hmotnost 1.2 kg
Barva vína

červené

Druh vína

Suché

Klasifikace

DOCG

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

13,5 %

Odrůda

Nebbiolo

Ročník

2014

Vinařská oblast

Piemonte

Výrobce

Giordano Vini

Země

Itálie

Výrobce

Giordano Vini

„Giordano vyrábí vína s vášní posledních 118 let, protože kvalitní víno, stejně jako dobré jídlo, dělá život lepší“.
100 LET HISTORIE
Vinařství Giordano v Piemontu a Apulii je tlukoucím srdcem naší společnosti: právě tam se vyrábí víno, sklizeň po sklizni, při plném respektování tradic. A právě tímto způsobem, počínaje naším dědictvím z minulosti, se nám podařilo vybudovat náš úspěch. Protože v Giordanu to dobře víme: musíte mít jasno v tom, odkud jste začali, abyste dosáhli i těch nejambicióznějších cílů.
Naše cesta k rozšíření začala v roce 1950 díky vizi a intuici Ferdinanda Giordana, který se rozhodl opustit tradiční distribuční řetězec a vyloučit zprostředkovatele ve prospěch zákazníka. Od této doby je naším heslem: „Kvalitní vína, doručená domů v krátkém čase a za správnou cenu, s maximální spokojeností těch, kteří je dostávají „.
K tomu jsme vytvořili síť důvěryhodných lidí z vinic, jako jsme my: s hrozny a jejich moštem, s našimi zkušenostmi a vinařstvími, která vlastní Valle Talloria a Torricella, jsme začali vyrábět více a pečlivě vybírat to nejlepší z národního vinařství.
Skutečné srdce a historie Giordana leží ve sklepech Valle Talloria d’Alba, kde víno zraje. Už více než sto let zde probíhaly všechny aspekty činnosti vinařství. Zde probíhalo drcení, kvašení, zrání, plnění do lahví, skladování a expedice. Jak plynul čas, mnoho z těchto aktivit bylo přesunuto do budov, které nyní obklopují sklep.
Dnes jsou jedinými obyvateli těchto historických hal velké dubové sudy a menší sudy, ve kterých zrají nejprestižnější červená vína Giordana. Zasazené do nádherné krajiny kopců Langhe mezi vinicemi, lesy, hrady a zemědělskými usedlostmi, jsou Giordanovy sklepy cílem mnoha milovníků vína.
Jsme společnost v harmonii mezi tradicí a moderními technologiemi a jsme schopni dodat dokonalost našich produktů domácnostem více než 1 milionu zákazníků v Itálii a v Evropě. Naše obrovská důkladnost k provozu vinařství a pečlivý výběr hroznů vedl k tomu, že vína vynikají v nejprestižnějších mezinárodních vinařských cenách a soutěžích: zdroj hrdosti pro nás všechny, záruka kvality pro ty, kteří si nás vybírají, a neustálé pobídky pro naše zapálené vinaře.

Další vína od výrobce

Zobrazit 6 položek