Klasifikace vína není jen o papírech, ale o tradici, kvalitě a odkazu konkrétního regionu. Každá země má svůj vlastní systém, který pomáhá spotřebiteli orientovat se v nabídce a najít ideální víno podle příležitosti.

---

🇫🇷 Francie – AOC a více

• AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) – nejznámější francouzská klasifikace, garantuje původ a přesná pravidla výroby.
• Vin de Pays – víno z určité oblasti s méně přísnými pravidly.
• Vin de Table – základní kategorie, stolní víno.

📌 Piktogramy: vějíř regionů, zámek pro ochranu původu.

---

🇪🇸 Španělsko – DO a DOCa

• DO (Denominación de Origen) – víno s kontrolovaným původem a kvalitou.
• DOCa / DOQ (Calificada / Qualificada) – vyšší úroveň, např. Rioja a Priorat.
• Vino de la Tierra – podobné „vin de pays“.
• Vino de Mesa – stolní víno.

📌 Piktogramy: koruna (vyšší kategorie), vinná réva.

---

🇮🇹 Itálie – DOC, DOCG, IGT

• DOC (Denominazione di Origine Controllata) – standardní označení původu a kvality.
• DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – přísnější pravidla, nejvyšší kvalita.
• IGT (Indicazione Geografica Tipica) – flexibilnější kategorie pro originální vína.

📌 Piktogramy: italská vlajka, pečeť kvality.

---

🇵🇹 Portugalsko – DOC a Vinho Regional

• DOC – chráněné označení původu s přísnými pravidly.
• Vinho Regional – regionální víno s větší volností.
• Vinho de Mesa – stolní víno.

📌 Piktogramy: mořská vlna (portugalská tradice), vinice.

---

🇩🇪 Německo – Prädikatswein a Qualitätswein

• Prädikatswein – vína podle zralosti hroznů (Kabinet, Spätlese, Auslese atd.)
• Qualitätswein – jakostní víno s kontrolovaným původem.
• Tafelwein – stolní víno.

📌 Piktogramy: vinný hrozen, teploměr (zralost).

---

🇦🇹 Rakousko – DAC a Prädikatswein

• DAC (Districtus Austriae Controllatus) – označení pro regionální vína s kontrolou.
• Prädikatswein – kategorie podle zralosti hroznů.
• Landwein – zemské víno.
• Tafelwein – stolní víno.

📌 Piktogramy: alpská hora, pečeť.

---

🇨🇿 Česko – Jakostní víno a VOC

• Jakostní víno s přívlastkem – označení podle cukernatosti hroznů (kabinetní, pozdní sběr, výběr).
• VOC (Víceleté označení původu) – novější značení s důrazem na lokalitu.
• Stolní víno – základní kategorie.

📌 Piktogramy: český lev, vinohrad.

---

🎯 Proč je klasifikace vína důležitá?

• Pomáhá najít víno odpovídající vkusu a příležitosti.
• Zaručuje původ a kvalitu.
• Umožňuje objevovat tradiční regionální styly a metody výroby.