🍷 Červená vína – plnost, hloubka a vášeň
Od lehkých ovocných po robustní a kořeněná – červená vína zahřejí, skvěle doplní maso i sýry a dodají eleganci každému večeru.
„Carezzo“ Primitivo di Manduria DOP 2023, Colle al Vento, červené, suché, 0,75l
„Hérédita“ Côtes du Rhône AOC 2020, Cellier des Princes, červené, suché, 0,75l
Prémiové Côtes du Rhône z vinic v okolí Châteauneuf du Pape, vytvořené ve spolupráci s Philippem Cambiem, legendou jihofrancouzského vinařství. Cuvée Hérédita nabízí intenzivní vůni červených bobulí, lékořice a středomořských bylin, podtržené hladkou, sametovou chutí a dlouhým kořeněným závěrem. Díky 6 měsíčnímu zrání v dubových sudech je víno strukturované, a přitom přístupné. Ideální k pokrmům středomořské kuchyně, dušenému masu či zrajícím sýrům.
„Nibbio“ Barbaresco DOCG 2021, Cascina Radice, červené, suché, 0,75l
„Otto Nodi“ Primitivo Puglia IGP 2023, Colle al Vento, červené, suché, 0,75l
„Pacato“ Primitivo di Manduria DOP 2023, Colle al Vento, červené, suché, 0,75l
12 Linajes Crianza 2017, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
12 Linajes Crianza 2017 – temperamentní Tempranillo s výraznou strukturou a elegantní kořenitostí.
Intenzivně červené víno s fialovými odlesky. Ve vůni dominuje divoké černé ovoce, doplněné tóny pepře, hřebíčku, pražené kávy a karamelu. V chuti je plné, vyvážené, s hebkými tříslovinami a dlouhým kořenitě-minerálním závěrem. Vyvážená Crianza ze starých vinic s nádhernou komplexitou.
🍽️ Ideální ke grilovanému masu, zvěřině, tapas, uzeninám i zrajícím sýrům. Perfektní společník k pokrmům se silnější chutí.
12 Linajes Finca Los Arenales 2016, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
Elegantní a noblesní Tempranillo z vinic starších než 90 let. Intenzivní aroma červeného a černého ovoce s balzamickými tóny, plná a šřávnatá chuť s dłouhým zakončením. Vyvážený charakter s éterickým dotekem francouzského dubu. Úžasný společník ke zvěřině a hříbkovým pokrmům.
12 Linajes Reserva 2015, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
12 Linajes Reserva 2015 – špičkový Tempranillo s komplexní chutí a dlouhým potenciálem zrání.
Temně granátová barva, komplexní vůně třešňového džemu, minerality, jemného koření a náznaku tabáku a uzení. V chuti mohutné, ale elegantní, s hedvábnými taniny a marmeládově-minerálním závěrem. Víno s noblesou a sílou, které ocení milovníci tradiční Ribera del Duero.
🍽️ Skvěle doprovodí grilované steaky, dušenou zvěřinu, jehněčí kotlety, nebo pikantní klobásy. Výborné i ke zralým sýrům typu Manchego.
12 Linajes Roble 2019, DO Ribera del Duero, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
12 Linajes Roble 2020, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
5! Renques Valdelacierva Crianza 2017, Rioja DOC, Bodegas Valdelacierva, 0,75l
5! Renques Valdelacierva Crianza 2017 je elegantní červené víno s bohatým aroma červeného ovoce, minerálních tónů a jemného koření. Hedvábná struktura a dlouhá dochuť z něj činí ideální volbu pro milovníky Rioja vín. Oceněné víno, které skvěle doplní grilovaná masa i vyzrálé sýry.
Aiola Chianti Classico Gran Selezione „Cancello Rosso“ DOCG, 2016, červené, suché, 0,75l
Gran Selezione „Cancello Rosso“ je špičkové Chianti Classico z výjimečné parcely vinařství Aiola. Víno je výrazem elegance, struktury a terroiru – s hlubokou rubínovou barvou, komplexní vůní zralého ovoce, balsamikovými tóny a nádechem lékořice. V chuti hladké, harmonické a dlouhé, s ušlechtilými taniny a minerálním závěrem. Výjimečné víno pro slavnostní chvíle i archivaci.
🍽️ Skvěle se hodí ke zvěřině, hovězímu pečenému masu, ragú z divočáka, lanýžovým těstovinám nebo vyzrálým sýrům typu Pecorino a Parmigiano Reggiano.
Albret Crianza „El Balcon“ 2017, Navarra DO, Bodegas Finca Albret, 0,75l
Albret Garnacha „La Loma“ 2020, Navarra DO, Bodegas Finca Albret, 0,75l
Albret Reserva „La Vina de mi Madre“ 2016, Navarra DO, Bodegas Finca Albret, 0,75l
Elegantní španělské víno s hlubokou třešňovou barvou, výrazným aromatem zralého ovoce, vanilky, tabáku a čokolády. Na patře plné, bohaté, strukturované, s hedvábnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Vyjádření rodinného odkazu a pocty generacím vinařů. Exkluzivní volba pro milovníky komplexních červených vín.