Fattoria della Aiola "Rosso del Senatore" 2015, Toscana IGT, červené, suché, 0,75l 
Château DAVIAUD 2019, AOC Bordeaux, červené, suché, 0,75l
200.00 Kč
Elegantní červené Bordeaux z pravého břehu řeky Garonne, které zaujme nejen svou vůní a chutí, ale i charakterem terroiru. Komplexní cuvée s výrazným podílem Cabernet Francu a Malbecu přináší bohaté ovocné a kořeněné aroma, plné a harmonické patro a jemné třísloviny. Ideální volba pro milovníky tradičních, ale živých bordeauxských vín.
30 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🏰 Vinařství: Château Daviaud | 🇫🇷 Bordeaux, Francie.
🏞️ Původ & terroir:
Vinice Château Daviaud se nachází na slunných svazích orientovaných na jiho-jihozápad, na pravém břehu Garonny. Rozmanité půdy – od vápenitého štěrku až po jílovitý vápenec – dávají vznik vínu s vynikající rovnováhou, elegancí a typickým charakterem oblasti.
🍇 Odrůdové složení:
-
Merlot 45%.
-
Cabernet Franc 21%.
-
Cabernet Sauvignon 19%.
-
Malbec 15%.
Tato kombinace je netradiční pro klasické Bordeaux, a právě proto působí víno velmi osobitě.
📦Výroba:
Ruční sklizeň a tradiční vinifikace s řízenou fermentací při 30 °C. Macerace probíhá v kádích po dobu 6 měsíců. Hroznové slupky jsou šetrně lisovány pneumatickým lisem pro zachování jemnosti taninů.
🍷Charakteristika vína:
-
Barva: Tmavě rubínová, středně hluboká, s elegantním leskem.
-
Aroma: Intenzivní vůně zralého červeného ovoce, jemného koření, dotek lesních plodů a květin.
-
Chuť: Na patře velmi příjemná plnost, kulatost a hloubka. Kořenitý závěr s hedvábnými taniny.
🌡 Alkohol: 14 %.
🛢 Zrání: Víno zrálo 6 měsíců v kádích, bez použití sudů.
⏳Archivace: Ideální k okamžité konzumaci, ale bude v dobré kondici až do roku 2025.
🍷 Párování s jídlem:
-
Grilovaná jehněčí kotleta.
-
Hovězí na víně.
-
Pečený lilek s parmezánem.
-
Polotvrdé sýry (např. Cantal, Tomme).
🌡️ Teplota podávání: 16–18 °C.
🕰️ Archivace: Do roku 2025.
🧊 Skladování: V chladu, temnu a stabilní teplotě.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Odrůda | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Bordeaux |
| Výrobce | Maison Sichel |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
Od svého založení v roce 1883 jako obchodní společnost v Bordeaux zůstal Maison Sichel především rodinným podnikem.
Od té doby vedlo společnost sedm generací Sichel.
Peter A. Sichel po přestěhování do hlavního města Gironde v roce 1961 dal Maison Sichel nový impuls, který mu umožnil velmi aktivně se rozvíjet a získat mezinárodní slávu, která se stala jeho vlastní.
Dnes bratři Charles, James, Benjamin, David a Allan pokračují, každý ve svých vlastních specialitách, v rozvoji společnosti, drží se stejné filozofie jako jejich předci, s respektem ke kvalitě a autenticitě terroirů.
Allanovi synové Alexander a Max vstoupili do společnosti v roce 2012 a 2014 jako obchodní zástupci, aby pomohli s rozvojem značky Sichel.
