Červená vína
Pinot Nero Trentino DOC „Santa Lucia“, 2022, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Pinot Nero 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Toto zajímavé víno uvolňuje komplexnost pocitů. Jeho hřejivá a hedvábná textura nabízí vůni drobného červeného ovoce a dřeviny, která se vyvíjí v mistrovské dílo z not balzamiku, lanýžů a lékořice. Na patře je svěží, elegantní a dobře vyvážené, připomínající typický buket této odrůdy.
Nejlépe se podává: Pečené a středně zralé sýry. Může vyzdvihnout vegetariánská jídla a pokrmy z tuňáka neobvyklým způsobem.
Teplota podávání: 14-16 ° C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Primitivo „DieciAnni“ Salento IGP, 2018, Feudi di Guagnano, 0,75l
Odrůda: Primitivo 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: víno je intenzivní červené s výraznými purpurovými odstíny. Bohatá a vytrvalá vůně se silným a elegantním buketem, v ústech uvolňuje náznaky lékořice.
Zrání: 3 měsíců ve francouzských baricích.
Nejlépe se podává: vepřové koleno, dušené jehněčí na houbách, dušené ve víně Primitivo hovězí maso.
Archivace: víno právě připravené na trh projde zajímavým vývojem v příštích 5-6 letech.
Čtěte více
Zobrazit
Primitivo „Terramare“ Salento IGT, 2017, Feudi di Guagnano, 0,75l
Odrůda: Primitivo 100%.
Obsah alkoholu: 13%.
Charakteristika: intenzivní a komplexní víno rubínové barvy s fialovými odstíny. V aroma jsou přítomné tóny švestkového džemu, fialky, středomořských bylin a koření. V ústech je vyvážené, zralé a vytrvalé.
Zrání: 2 měsíce v baricích používaných jeden rok a 3 měsíce v lahvích.
Archivace: víno zachovává neporušené své organoleptické vlastnosti po dobu nejméně 2-3 let.
Čtěte více
Zobrazit
Primitivo BIO Vignesalve 2019, Salento IGP, Feudi di Guagnano, 0,75l
Odrůda: Primitivo Bio 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Rubínově červené víno s fialovými tóny. Ve vůni převládají tóny červeného ovoce (třešeň, ostružiny) s květinovým nádechem růže, vanilky a muškátového ořechu. V ústech je teplé, dobře vyvážené se závěrem praženého kakaa.
Nejlépe se podává: Telecí medailon s bramborami a rozmarýnem, pečené kuře s paprikou, pečená klobása.
Archivace: Připravené k spotřebě asi měsíc po plnění, prochází zajímavým vývojem během příštích 3-4 let.
Přidat do košíku
Zobrazit
Primitivo di Manduria DOC „Campo V“, 2016, Cantina Sava, 0,75l
Odrůdy: Primitivo di Manduria 100%.
Obsah alkoholu: 14,0%.
Barva: rubínově červená s fialovým okrajem.
Aroma: intenzivní, s nádechem třešní a ostružin, s tony matového tabáku, mírná kořenitost.
Chut': díky okořeněné chuti je toto víno sladké až k ústům, zakončuje se tóny kakaa a kávy.
Zrání: 12 měsíců v barikových sudéch z amerického a francouzského dubu.
Nejlépe se podává: skvělé s jídly původem z Apulie, s masovými pokrmy, vynikající se zvěřinou a vyzrálým sýrem z ovčího mléka.
Teplota podávání: 18 °C.
Doba archivace: víno se bude vyvíjet po dobu 10-ti let i více.
Přidat do košíku
Zobrazit
Primitivo di Manduria DOP „Ritardatario“, 2020, Cantina Sava, 0,75l
Odrůda: Primitivo di Manduria 100%.
Obsah alkoholu: 14,5%.
Barva: rubínově červená s tmavými fialovými tóny.
Aroma: intenzivní, komplexní, ovocná s tóny drobného červeného ovoce (třešně a ostružiny).
Chut': se sametovou strukturou a měkkou, teplou a docela tříslovou, s dobrou chuťově čichovou stálostí.
Zrání : 6-8 měsíců v použitých barikových sudech z amerického a francouzského dubu.
Nejlépe se podává: vynikající s robustními těstovinami a jehněčím masem, nebo se zvěřinou s bohatými omáčkami, okořeněnými sýry
Teplota podávání: 16-18 °C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Primitivo Puglia IGP „Poggio Pasano“, 2021, Cantina Sava, 0,75l
Odrůdy: Primitivo 100%.
Obsah alkoholu: 13,5 %.
Barva: intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky.
Aroma: je intenzivní, ovocné (červené plody).
Chut': plné tělo, měkké, docela tříslové, harmonické. Připraveno k pití.
Nejlépe se podává: vynikající s bohatými prvními jídly a červeným masem, hodí se také ke zvěřině a středně okořeněným sýrům.
Teplota podávání: 16-18 ° C.
Čtěte více
Zobrazit
Salice Salentino DOP „Ritardatario“, 2016, Cantina Sava, 0,75l
Odrůdy: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: velmi hustá rubínově červená barva. Intenzivní aroma, ovocná s nádechem třešní, švestek a granátového jablka, kořeněná a bylinná. Plné víno, teplé, chutné, s příjemnou čerstvou dochutí.
Zrání: 8–10 měsíců v použitých barikových sudech z amerického a francouzského dubu.
Nejlépe se podává: dobře se salámem, bohatými prvními jídly, červeným masem a sýry.
Teplota podávání: 16-18 ° C.
Čtěte více
Zobrazit
Teroldego Vignetti Delle Dolomiti IGT, 2019, Giordano, 0,75l
Odrůda: Teroldego 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Barva vína je intenzivně červená. Aroma má zajímavé tóny listů černého rybízu a zralých švestek. Svěží, bohatá chuť, hladká a dlouhá dochuť. Osnova je vyvážená: ovocně červená s vynikající pitností, s čistými minerálními tóny, vyrobená pro ty, kteří milují elegantní vůně a pravou chuť.
Nejlépe se podává: Červené maso, těstoviny s rajčatovou omáčkou. Alternativní: zralé sýry.
Teplota podávání: 16°- 18°C.
Čtěte více
Zobrazit
Vacqueyras AOC, La Chasse des Princes, 2020, Cellier des Princes, 0,75l
Odrůdy: Grenache 65 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 10 %.
Obsah alkoholu: 15,0%.
Charakteristika: Průzračná rubínově červená barva s fialovými odlesky. Víno vykazuje buket zralého ovoce, černého rybízu, jahodového džemu, koření a fialky. Hladké a bohaté chuťově s jemnými taniny, které se dobře kombinují s příchutí lékořice. Dlouhé ukončení s hřejivým kořením.
Zrání: 9 měsíců v betonových nádržích.
Nejlépe se podává: Tento Vacqueyras se velmi dobře páruje s bažantími supremy se smrži, telecími kotletami s rozmarýnem, rib-eye nebo cepovými omelety.
Teplota podávání: Kolem 16°-18°C.
Doba spotřeby: Vychutnejte si ho hned nebo také lze uchovávat 5 až 8 let.
Čtěte více
Zobrazit
Valdelacierva Garnacha 2017, Rioja DOC, 0,75l
Odrůda: Garnacha 100%
Obsah alkoholu: 16%.
Barva: třešňově červená barva s fialovými odstíny.
Aroma: velmi intenzivní aroma, s převahou červených a černých kyselých plodů. Balzamická a kakaová příchuť, která dodává jedinečnost a neobvyklost.
Chut': elegantní a chutný začátek s dlouhou delikátní vůní. Velmi vyvážený.
Zrání: v nových 500 litrových sudů z francouzského dubu, kde se probíhá malolaktická fermentací a zrání nejméně 7 měsíců.
Teplota podávání: 14°C - 16°C.
Čtěte více
Zobrazit
Valdelacierva Reserva 2014, Rioja DOC, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Barva: středně vysoká vrstva, s třešňovým tónem a okrajem granátové barvy.
Aroma: je intenzivní a komplexní. Velmi harmonické a atraktivní, když se pohybuje ve sklenici s mléčnými, černými plody a minerálními tóny typickými pro terroir Alavy, stejně jako kořeněná a karamelová příchuť. Uzený povrch, který dodává složitost a zve vás k vyzkoušení.
Chuť: je sladká a hluboká na začátku. V ústech je dobře strukturovaná a elegantní. Sametový a mastný závěr přináší mléčné a minerální tóny z její komplexní vůni. Končí dlouhou a vytrvalou dochutí.
Zrání: 24 měsíců v sudech z amerického dubu (70%) a francouzského (30%) starých 2–3 roky a dále 12 měsíců v lahvi.
Teplota podávání: 14 °C - 16 °C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Vale D. Maria Rufo 2019, Douro D.O.C., 0,75l
Odrůdy: Touriga Franca (Touriga Francesa), Touriga Nacional.
Obsah alkoholu: 13,5 %.
Charakteristika: Tmavě rubínová, neprůhledná barva. Velice intenzivní vůně červeného rybízu, červeného ovoce a dubu. V chuti jsou cítit zralé višně, džem, dub. Velmi plné a dlouhé víno.
Teplota podávání: 16 - 18 °C.
Nejlépe se podává: Ideálně doprovodí masové pokrmy doplněné čerstvými rajčaty, jídla s rajčatovou omáčkou a čerstvými bylinkami.
Přidat do košíku
Zobrazit
Vale D. Maria Vinhas do Sabor 2017, Douro Superior D.O.C., 0,75l
Odrůdy: Alicante Bouschet, Aragonês (Tinta Roriz), Baga, Touriga Franca (Touriga Francesa), Touriga Nacional.
Obsah alkoholu: 14,0%.
Charakteristika: Tmavě rubínová, neprůhledná barva. Vyšší viskozita. Aroma je intenzivní, ušlechtilé, elegantní. Připomíná ostružiny, třešn+ a hořkou čokoládu s lehkým nádechem květinových tónů. Svěží, elegantní, ovocná chuť. Velmi dlouhý, strukturovaný závěr. Velký potenciál násůedného zrání.
Nejlepe se podáva: Ideálně doprovodí masové pokrmy, doplněné čerstvými rajčaty, jídla s rajčatovou omáčkou a čerstvými bylinkami.
Přidat do košíku
Zobrazit
Valpolicella Classico Superiore DOC 2022, „Egle“, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Corvina, Corvinone a Rondinella.
Obsah alkoholu: 13,0%.
Charakteristika: Ve sklenici je rubínově červená barva jasná a rafinovaná, aroma je svěží jako čerstvý vzduch z kopců, z nichž toto víno pramení, připomíná vůni červeného ovoce, švestek a cyklámenu, doplněných lehkou balsamickou notou. Při prvním potáhnutí je víno jemné, ale přesto živé a šťavnaté, s aromatickou vytrvalostí vzácné elegance.
Nejlépe se podává: dokonalý doplněk ke každodenní jídlu, hodí se k místním tradičním pokrmům, jako je polenta se sýrem a houbami.
Teplota podávání: 14-16 °C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 2018, Albino Armani, 0,75l
Odrůdy: Corvina, Corvinone a Rondinella.
Obsah alkoholu: 14,0%.
Charakteristika: Ve sklenici se měnící se odstíny rubínově červené barvy spojily do buketu, který připomíná ostružiny, zralé třešně a tmavé koření spolu s mátovými tóny. Svěží a dlouhý závěr je příjemně ovocný s nádechem tmavé čokolády. Zrání v dubových sudech zvyšuje jeho eleganci a rovnováhu.
Nejlépe se podává: je to elegantní společník pro chutné první chudy, jako jsou těstoviny s „boloňskou“ omáčkou, červené maso a vyzrálý sýr.
Teplota podávání: 14-16 ° C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Viña Gormaz Crianza 2018, Ribera del Duero DO, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100 %.
Obsah alkoholu: 14%.
Charakteristika: špičková rubínově červená barva. Aroma zralého ovocné, sladké, s nádechem kakaa a pražené kávy. Kulatá, sladká chut', s dlouhým závěrem a pěknou dochutí.
Zrání: 14 měsíců v nových a částečně nových francouzských a amerických dubových sudech a dále v lahvích- nejméně 8 měsíců.
Teplota podávání: 12 °C - 15 °C.
Přidat do košíku
Zobrazit
Viña Gormaz Joven 2018, Ribera del Duero DO, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%
Barva: intenzivní červená barva s fialovými odstíny.
Aroma: výrazná odrůdová vůně čerstvého ovoce.
Chuť: je čerstvá, chutná a vytrvalá.
Čtěte více
Zobrazit
Viña Gormaz Joven 2020, Ribera del Duero DO, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%
Charakteristika: intenzivní červená barva s fialovými odstíny. Výrazná odrůdová vůně čerstvého ovoce. Chuť je čerstvá, chutná a vytrvalá.
Přidat do košíku
Zobrazit
Viña Gormaz Roble 2019, Ribera del Duero DO, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Barva: třešňově červená barva s fialovými odstíny.
Aroma: aroma čerstvého ovoce s vanilkou a praženou kávou.
Chuť: je teplá, rozmanitá, svěží a vyvážená s vanilkovými tóny.
Zrání: 5 měsíců v nových sudech z amerického dubu a v sudech prvního a druhého řádu. Dále zrání v lahvi po dobu nejméně 4 měsíců.
Teplota podávání: 12 °C - 15 °C.
Přidat do košíku
Zobrazit