„100 Hügel“ Grauer Burgunder Trocken 2022, Wiengut Wittmann, 0,75l
Odrůda: 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris).
Obsah alkoholu: 11,0%.
Charakteristika: Jemné koření a osvěžující vůně tropického ovoce se mísí s jemnou chutí ořechů, povzbuzujících bylin a svěžího tymiánu. Dlouhý závěr se vyznačuje rafinovanou kyselinkou a nádechem bylinného koření.
Nejlépe se podává: Dobře se hodí k sezónním salátům, mladé zelenině a lehkému masu.
„100 Hügel“ Pinot Blanc Trocken 2021, Wiengut Wittmann, 0,75l
Odrůda: 100% Pinot Blanc.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Tento charakteristický Weisser Burgunder (Pinot Blanc) působivě balancuje mezi svěžestí a elegancí. Hravá vůně zralého ovoce, bylinek a mandarinky. Chuť má krásnou krémovou texturu s jemnými nádechy pražených ořechů.
Nejlépe se podává: Výborně se ho dá užít s řadou středomořských jídel nebo jednoduše s pohodlným lehátkem a relaxačním výhledem.
„100 Hügel“ Riesling Trocken 2023, Wiengut Wittmann, 0,75l
Odrůda: Riesling 100%.
Obsah alkoholu: 11,0%.
Charakteristika: Samotné aroma připomíná svěží aroma jablka, grapefruitu a mandarinky, následované kvasnicovými tóny a rakytníkem. Chuť je elegantní, s lehkou kyselostí a mineralitou.
Bezvadný ryzlink pro každodenní požitek!
Nejlépe se podává: Dobře se hodí k sezónním salátům, mladé zelenině a lehkému masu.
„Vinné potěšení“ – dárkové balení miniatur, Víno Hruška, 4*0,187l
„Poznávejte vinné tóny“. Dárková kazeta obsahuje 4 ks. miniatury vín objemu 187 ml:
- Ryzlink rýnský 2023, pozdní sběr, bílé, suché
- Hibernal 2021, pozdní sběr, bílé, polosuché
- Frankovka Rosé 2022, kabinetní víno, růžové, polosuché
- Cabernet Cortis & Regent, výběr z hroznů, červené, suché.
12 Linajes Crianza 2017, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14,5%.
Charakteristika: Červená s fialovými odstíny barva. Velmi intenzivní aroma s minerálními a mléčnými tóny s esencí divokého černého ovoce (maliny a ostružiny) v kombinaci s okořeněnými elegantními tóny černého pepře a hřebíčku s lehkým námětem pražené kávy a karamelových bonbónů. Chuť je vyvážená a zaoblená, silná, ale se sametovou a dobře integrovatelnou stopou, která končí objemovým a tučným kořením a minerální dochutí.
Zrání: 14 měsíců v novém sudu z francouzského dubu (25%) a americkém s jednoročním použitím (75%). Dále víno dozrává v lahvi minimálně 12 měsíců.
Nejlépe se podává: Doporučujeme ke smaženému nebo grilovanému masu, dušené zvěřině, klobásám a předkrmům.
Teplota podávání: 16 °C - 18 °C.
12 Linajes Finca Los Arenales 2016, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14,5%.
Charakteristika: Třešňově červená barva. Aroma je intenzivní a komplexní, kde se aroma červeného a černého ovoce mísí s balzamickými tóny. Objemná a odvážná chuť , elegantní a svěží, s bohatým a chutným závěrem.
Zrání: 9 měsíců ve francouzských dubových sudech s následným dozráváním v lahvi.
Nejlépe se podává: Skvělé ke grilovaným nebo pečeným červeným masům, hovězímu steaku, pečenému jehněčímu a uzeným sýrům.
Teplota podávání: 16 °C - 18 °C.
12 Linajes Reserva 2015, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14,5%.
Charakteristika: Tmavě granátová, neprůhledná barva s granátovým lemováním. Aroma je komplexní, s převahou minerálních tónů na pozadí z kombinace třešňového džemu s jemnou směsí koření. Pražené s nádechem tabáku a uzeného. Výrazná chuť se stopou hedvábných a vyvážených taninů, které tvoří tučný závěr s minerální a marmeládovou dochutí.
Zrání: 24 měsíců v novém sudu z francouzského dubu (70%) a americkém s jednoročním použitím (15%) a dvouletým použitím (15%). Dále víno dozrává v lahvi minimálně 18 měsíců.
Nejlépe se podává: Skvěle se hodí ke grilovanému červenému masu, hovězímu steaku, dušené zvěřině a smaženým klobásám.
Teplota podávání: 16 °C - 18 °C.
12 Linajes Roble 2019, DO Ribera del Duero, Bodegas Gormaz, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Charakteristika: Barva vína je červená s fialovými odstíny. Velmi intenzivní aroma s tóny čerstvého a divokého červeného a černého ovoce (maliny a ostružiny) v kombinaci s jemně balzámovými a velmi atraktivními a svůdnými dezertními tóny (vanilka). Chuť je zaoblená a vyvážená s jemnými tříslovinami, dobře integrovanou okořeněnou dochutí a čerstvými červenými plody.
Zrání: 5 měsíců v novém sudu z francouzského dubu (15%) a v sudu s jednoročním použitím (85%).
Nejlépe se podává: Mezi ideální kombinace patří tapas, uzeniny a lehká masitá jídla, jako je kuřecí nebo vepřové maso. Jeho svěžest a výrazná chuť z něj také činí lahodný doplněk k těstovinám, rajčatovým omáčkám a středně vyzrálým sýrům.
Teplota podávání: 12 °C - 15 °C.
12 Linajes Roble 2020, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Charakteristika: Barva vína je červená s fialovými odstíny. Velmi intenzivní aroma s tóny čerstvého a divokého červeného a černého ovoce (maliny a ostružiny) v kombinaci s jemně balzamovými a velmi atraktivními a svůdnými dezertními tóny (vanilka). Chuť je zaoblená a vyvážená s jemnými tříslovinami, dobře integrovanou okořeněnou dochutí a čerstvými červenými plody.
Zrání: 5 měsíců v novém sudu z francouzského dubu (15%) a v sudu s jednoročním použitím (85%).
Nejlépe se podává: Mezi ideální kombinace patří tapas, uzeniny a lehká masitá jídla, jako je kuřecí nebo vepřové maso. Jeho svěžest a výrazná chuť z něj také činí lahodný doplněk k těstovinám, rajčatovým omáčkám a středně vyzrálým sýrům.
Teplota podávání: 12 °C - 15 °C.
12 Linajes Verdejo 2018, DO Rueda, Bodegas GarciGrande, 0,75l
Odrůda: Verdejo 100%.
Obsah alkoholu: 13%.
Charakteristika: Světlá žlutá barva se zelenými odstíny. Intenzivní ovocné aroma, převládá broskev a meruňka. Pikantní tóny zelených bylin a anýzu. Pěkný a jemný chuťový začátek. V puse je víno kulaté, velmi dobře vyvážené, hladké a vytrvalé. Velmi elegantní.
Teplota podávání: 7ºC-10ºC.
5! Renques Valdelacierva Crianza 2017, Rioja DOC, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Charakteristika: vysoce intenzivní barva, třešeň s velice fialovým odstínem. Aroma je intenzivní, v dokonalé harmonii se svěžestí divokých červených plodů, jako jsou rybíz a maliny, minerálními tóny grafitu, s mléčnými tóny jogurtu, dokonale spojené s kořeněnými a praženými tóny dobrého francouzského dubu. Chut' má sladký začátek, silná a zároveň sametově střední chuť taninů, která se zavírá rozmanitým objemným koncem, minerální a svěží dochutí.
Zrání: 15 měsíců v novém sudu z francouzského dubu (40%) a ročním sudu z amerického dubu (60%).
AIOLA Brut Rosé 2019, víno Spumante, Fattoria Della Aiola, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Šumivé rosé, moderní, elegantní a živé s lákovou vůní bílého ovoce, bobulí a květů z horkých letních polí. Uzávěr je zářivý a dlouhý. Barva růžové mědi s tónem maliny, když je mladé, se stárnutím mění na lososovou. Je to příjemné pohledné víno, perfektní k hlavnímu chodu, ideální s mušlemi a mořskými plody. Vynikající jako aperitiv.
Teplota podávání: 7ºC-10ºC.
Aiola Chianti Classico Gran Selezione „Cancello Rosso“ DOCG, 2016, 0,75l
Odrůdy: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Víno má intenzívní rubínové-červenou barvu. Vůně bohatá a harmonická se zralým ovocem, balzámovými tóny, lékořicí a dobře integrované taniny s dlouhým závěrem.
Zrání: 30 měsíců v sudech z francouzského dubu a 6 měsíců v lahvích.
Albret Chardonnay „El Alba“ 2020, Navarra DO, 0,75l
Odrůda: Chardonnay 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: jasně žlutá barva. Intenzivní ovocná vůně zralých meruněk, ananasu a limetky, jemně doplněná elegantními květinovými tóny. Náznaky vanilky po zrání v sudu završují zajímavý a komplexní buket. Harmonie chutí, plná a svěží s dokonalou kyselinou. Ovoce je evidentní a dobře integrované s dubem ze zrání v sudu, což z něj dělá plné a velmi příjemné víno.
Zrání: zraje v malých 225 litrových francouzských dubových sudech po dobu 6 na vlastních jemných sedimentech s pravidelným mícháním během zrání.
Nejlépe se podává: všechny druhy ryb a mořských plodů, pečené, grilované, smažené na pánvi a v polévce. Zelenina a drůbež.
Teplota podávání: 12 ° C.
Albret Crianza „El Balcon“ 2017, Navarra DO, 0,75l
Odrůda: Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Syrah.
Obsah alkoholu: 14,0%.
Barva: hluboká, čistá a jasně rubínově červená barva.
Aroma: intenzivní vůně ostružin a lesních jahod v kombinaci se švestkou a zralou třešní. Červené ovoce je propleteno jemnými tóny kakaa, kávy a čokoládového likéru objevující se díky sudovému stárnutí.
Chut': pocit v ústech předvádí zralé červené ovoce, které krásně integruje dub, a vytváří komplexní, vyvážené a elegantní víno z velké vinice.
Zrání: zraje v dubových sudech o objemu 225 litrů po dobu 14 měsíců, přičemž 35% sudů tvoří francouzský dub a 65% americký dub. Zraje v lahvích dalších 10 měsíců.
Nejlépe se podává: dušené maso a luštěniny z bílých fazolí, uzeniny, sýr a zvěřina.
Teplota podávání: 16-18 ° C.
Albret Garnacha „La Loma“ 2020, Navarra DO, 0,75l
Odrůda: Garnacha 100%.
Obsah alkoholu: 13,0%.
Charakteristika: tmavě třešňově červená barva. Intenzivní vůně zralých třešní s tóny borůvek, malin, jahod a jemných tónů broskví a pomeranče, které krásně integrují vanilkové aroma vznikající ze stárnutí sudů. Oblý pocit v ústech představující červené plody v dokonalé harmonii s jemným dubovým charakterem. Měkké třísloviny, svěží a živé s délkou a vytrvalostí se v této cepage vyskytují jen zřídka. Složité, elegantní, atraktivní víno.
Zrání: 4 měsíce ve francouzských dubových sudech.
Nejlépe se podává: selata a jehněčí maso, zvěřina, uzeniny, sýry a zelenina.
Albret Reserva „La Vina de mi Madre“ 2016, Navarra DO, 0,75l
Odrůda: Cabernet Sauvignon.
Obsah alkoholu: 14,5%.
Charakteristika: jasná, intenzivní, tmavě třešňově červená barva. Expresivní a silný buket se širokou škálou vůní, zejména džem z černého ovoce, ostružiny a náznaky švestek a suchých fíků. Jemná a komplexní vůně vanilky, čokoládového louhu a tabáku ze zrání v sudu. Vláčné, bohaté, výrazné, se spoustou ovocných chutí a dokonale integrovaným dubem, což z něj činí komplexní, vyvážené a atraktivní víno. Sladké třísloviny mu dodávají zralý charakter. Elegantní a přetrvávající dochuť.
Zrání: zrání ve 100 % francouzských dubových sudech po dobu 21 měsíců, dále zrání v lahvích po dobu 30 měsíců.
Nejlépe se podává: paté, sýry, malá zvěřina, grilované maso a selátko.
Albret Reserva „Lastra“ 2016, Navarra DO, 0,75l
Odrůda: Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Syrah.
Obsah alkoholu: 14,5%.
Barva: hluboká, tmavě třešňově červená.
Aroma: atraktivní vůně zralého ovoce, zejména třešní. Náznaky koření, jako je skořice a vanilka, karamel, rum a kakao vznikají z jeho sudového stárnutí.
Chut': vyrovnaná, vytrvalá chuť s jemným zahájením. Měkké třísloviny poskytují jemnou, plnou texturu.
Zrání: zraje v 225 l dubových sudech po dobu 18 měsíců, 80% francouzského a 20% amerického dubu, dále zrání v lahvích po dobu 24 měsíců.
Nejlépe se podává: dušená masa, luštěniny, zvěřina, pečeně, paštiky, studené maso a uzené sýry.
Albret Rosado „Rocio“ 2020, Navarra DO, 0,75l
Odrůda: Garnacha 100%.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Barva: atraktivní růžová barva s jasně fialovými odstíny.
Aroma: kombinace růží a bílých květů spolu s ovocnými tóny jahod, malin a liči. Náznaky eukalyptu a rozmarýnu přispívají k jeho pozoruhodné složitosti.
Chut': sametový pocit v ústech plný ovocných chutí má za následek živou, příjemnou a trvalou příchuť. Dub je zde dokonale integrovaný a pečlivý proces výroby vína na jemných sedimentech dodává osnově, eleganci a skvělou rovnováhu.
Zrání: zraje 2 měsíce ve francouzských dubových sudech.
Nejlépe se podává: saláty, těstoviny a rýže, zelenina, uzeniny, bílé maso, drůbež a ryby.
Alfar Selected Vintage 2012, DOC Rioja, Bodegas Valdelacierva, 0,75l
Odrůda: Tempranillo 100%
Obsah alkoholu: 14%
Charakteristika: Intenzivní červená barva s fialovými odstíny. Intenzivní aroma, s červeným a černým ovocem, lékořicí, mléčnými a minerálními tóny, dokonalá kombinace s tóny francouzského dubového koření. Chut´ je mastná a dobře strukturovaná, bez ztráty elegance dané sladkými a zralými taniny.
Zrání: 10 měsíců v nových sudech z francouzského dubu, aby se dosáhlo rovnováhy v aroma a poté v lahvi po dobu nejméně 12 měsíců.
Nejlépe se podává: maso a drůbež, vařené nebo připravené na japonský způsob ryby, jemní zrající sýry.
Teplota podávání: 16°C - 18°C.