BIO vína
„100 Hügel“ Grauer Burgunder Trocken 2021, Wittmann, 0,75l
Odrůda: 100% Grauer Burgunder (Pinot Gris).
Obsah alkoholu: 11,0%.
Charakteristika: Jemné koření a osvěžující vůně tropického ovoce se mísí s jemnou chutí ořechů, povzbuzujících bylin a svěžího tymiánu. Dlouhý závěr se vyznačuje rafinovanou kyselinkou a nádechem bylinného koření.
Párování s jídlem: Dobře se hodí k sezónním salátům, mladé zelenině a lehkému masu.
Přidat do košíku
Zobrazit
„100 Hügel“ Pinot Blanc Trocken 2021, Wittmann, 0,75l
Odrůda: 100% Pinot Blanc.
Obsah alkoholu: 12,5%.
Charakteristika: Tento charakteristický Weisser Burgunder (Pinot Blanc) působivě balancuje mezi svěžestí a elegancí. Hravá vůně zralého ovoce, bylinek a mandarinky. Chuť má krásnou krémovou texturu s jemnými nádechy pražených ořechů.
Párování s jídlem: Výborně se ho dá užít s řadou středomořských jídel nebo jednoduše s pohodlným lehátkem a relaxačním výhledem.
Přidat do košíku
Zobrazit
„100 Hügel“ Riesling Trocken 2023, Wittmann, 0,75l
Odrůda: 100% Riesling.
Obsah alkoholu: 11,0%.
Charakteristika: Svěží a šťavnatý Ryzlink je charakteristický svou živou kyselinkou a výraznou mineralitou. Elegantní, s hravou svěžestí připomínající melounu a ananas. Chuť žlutého ovoce se vine až k dlouhému, nádhernému závěru. Bezvadný ryzlink pro každodenní požitek!
Párování s jídlem: Dobře se hodí k sezónním salátům, mladé zelenině a lehkému masu.
Přidat do košíku
Zobrazit
Château Guiraud 2017, 1-er Grand Cru Classé en 1855, AOC Sauternes, 0,75l
Odrůdy: Sémillion 65%, Sauvignon Blanc 35%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: mentolové aroma, čerstvé ovoce (mirabelle, liči, ananas a mango) vylepšené kořeněnými tóny připomínajícími pepř a černý čaj. Tóny rebarbory poskytují chut', která je elegantně hořká. Víno zůstává silné, živé a dlouhé, s nádechem čerstvých lískových skořápek, na konci ukázka skvělých ušlechtilých vín.
Zrání: 18 až 24 měsíců v dubových sudech.
Přidat do košíku
Zobrazit
Château La Bienveillance Blanc BIO 2019, AOC Bordeaux, 0,75l
Odrůda: Sémillion 100%.
Obsah alkoholu: 12%.
Barva: má atraktivní zelenožlutou barvu.
Aroma: svěží ovocná vůně vyjadřuje veškerou jemnost Sémillonu s aroma citrusů a květinových vůní.
Chuť: ma patře je živé a vyvážené s dobrou délkou chutí, s náznaky žlutého dužnatého ovoce.
Zrání: v nádržích z nerezové oceli na sedimentů po dobu 3 měsíců a stáčení do lahví po čištění bentonitem a lehké filtraci (ne v sudech).
Nejlépe se podává: s ústřicemi, pokrmy z ryb nebo měkkýšů a také jako doplněk k sýrům, jako je kozí sýr.
Teplota podávání: 11 °C-14 °C.
Archivace: nejlépe se pije chlazené do dvou let od ročníku výroby, aby se mohl plně vychutnat jeho aromatický výraz.
Čtěte více
Zobrazit
Akční nabídky, BIO vína, Červená vína
Château La Bienveillance Rouge BIO 2019, AOC Bordeaux Supérieur, 0,75l
Odrůdy: Merlot 60%, Cabernet Franc 40%.
Obsah alkoholu: 13%.
Barva: víno má vynikající neprůhlednou rubínovou barvu, tmavou do hloubky a tmavě fialovou na povrchu.
Aroma: silná, komplexní aroma, na vůni krystalizovaného červeného a černého ovoce. Po víření vína se objeví pikantní a svěží náznak.
Chut': na patře je první chuť čistá a plná. Víno je masité, koncentrované, s dobrou tříslovinovou strukturou. Triesloviny jsou silné a potažené. Finále je svěží, dlouhé a velmi aromatické. Jedná se o víno, které bude po několika letech delikátnější.
Nejlépe se podává: Velmi příjemně hodí k šťavnatým nebo jednoduše pečeným masům, jako je jehněčí, kachní prsa nebo silný steak ze žeber, a jak stárne, s dušeným masem, jako je tradiční pokrm z hovězího masa v kastrolu na víně. Jako doplněk k červenému masu, grilovanému nebo s omáčkou, ale buďte opatrní při používání koření. Totéž platí pro zvěřinu, drůbež, a dokonce i bílé maso. Nakonec to bude vynikající kombinace i se sýrem.
Zrání: z důvodu ochrany kvality a charakteru hroznů tohoto regionálního vína se zrání provádí v malých nerezových kádích a trvá šest až deset měsíců. Plnění se provádí ve vinařství.
Archivace: plná chuť od roku 2020. Jeho struktura zajišťuje dobu archivace 8 až 10 let.
Přidat do košíku
Zobrazit
Negroamaro BIO Vignesalve 2019, Salento IGP, Feudi di Guanano, 0,75l
Odrůda: Organické Negroamaro 100%.
Obsah alkoholu: 13,0%.
Charakteristika: Rubínově červené víno s granátovými odlesky. V ústech jsou cítit červené ovoce a středomořské bylinky s jemnými balzamickými tóny, černým pepřem a tabákem. Je teplé, obklopující a dobře vyvážené.
Nejlépe se podává: BIO těstoviny s houbami a cherry rajčaty, pasta s brokolicí a fazolemi, těstoviny s cizrnou, klobása s houbami.
Archivace: připravené k spotřebě asi přes měsíc po plnění lahví, víno prochází zajímavým vývojem během příštích 3-4 let.
Přidat do košíku
Zobrazit
Primitivo BIO Vignesalve 2019, Salento IGP, Feudi di Guagnano, 0,75l
Odrůda: Primitivo Bio 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Rubínově červené víno s fialovými tóny. Ve vůni převládají tóny červeného ovoce (třešeň, ostružiny) s květinovým nádechem růže, vanilky a muškátového ořechu. V ústech je teplé, dobře vyvážené se závěrem praženého kakaa.
Nejlépe se podává: Telecí medailon s bramborami a rozmarýnem, pečené kuře s paprikou, pečená klobása.
Archivace: Připravené k spotřebě asi měsíc po plnění, prochází zajímavým vývojem během příštích 3-4 let.
Přidat do košíku
Zobrazit