Albret Chardonnay „El Alba“ 2020, Navarra DO, 0,75l
345.00 Kč
Odrůda: Chardonnay 100%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: jasně žlutá barva. Intenzivní ovocná vůně zralých meruněk, ananasu a limetky, jemně doplněná elegantními květinovými tóny. Náznaky vanilky po zrání v sudu završují zajímavý a komplexní buket. Harmonie chutí, plná a svěží s dokonalou kyselinou. Ovoce je evidentní a dobře integrované s dubem ze zrání v sudu, což z něj dělá plné a velmi příjemné víno.
Zrání: zraje v malých 225 litrových francouzských dubových sudech po dobu 6 na vlastních jemných sedimentech s pravidelným mícháním během zrání.
Nejlépe se podává: všechny druhy ryb a mořských plodů, pečené, grilované, smažené na pánvi a v polévce. Zelenina a drůbež.
Teplota podávání: 12 ° C.
13 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
El Alba znamená španělsky úsvit. Hrozny Chardonnay, vysazené na velmi chudých, kamenitých půdách, jsou sklízeny v noci, vyhýbají se horkému polednímu slunci, aby zajistily čerstvost na začátku fermentace, která probíhá postupným, kontrolovaným způsobem, a předvádějí charakteristiku terroiru z kterého pochází.
Vinařství: Bodegas Finca Albret.
Viníce: malá 3 hektarová vinice v oblasti San Nicolás. Orientace sever-jih, Guyot s tréninkovým systémem s vysokým baldachýnem.
Výnos: 4 000 keřů na hektar.
Typ půdy: půdy s dobrou drenážní schopností, písčitou strukturou, nízkou úrodností, bohatá na kameny se širokým štěrkovým profilem-až 14 metrů, kde převládá jíl.
Sklizeň: ručně sklizeno v noci.
Vinifikace: pellikulární macerace po dobu 12 hodin při 8 ° C. Alkoholické kvašení v malých francouzských dubových sudech z Jupilles a Tronçais.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | bílé |
| Cena | 250-500 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 8411971000159 |
| Kategorie | Vína |
| Klasifikace | DO |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Chardonnay |
| Ročník | 2020 |
| Vinařská oblast | Navarra |
| Výrobce | Bodegas Finca Albret |
| Země | Španělsko |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Na Zemi existují místa, kde může být drsné prostředí privilegované, jako je tomu ve Finca Albret. Naše vinice rostou právě na ostrých, ale úrodných místech. Každý kopec, ohyb nebo vybrání se stávají zvláštními a jedinečnými místy. To je důvod, proč každá z našich vinic má svůj vlastní charakter a jméno, vinice, které poskytují řadu osobních, exkluzivních vín s omezenou výrobou, reflektujících zemi, která je zrodila. Půdy, které přežijí extrémní podmínky mrazivých zim s prudkým větrem a velmi suchým létem horkého tepla.
Terroir:
Esence každého z našich vín vzniká z půd, z nichž pocházejí, drsných, skalnatých a oblázkových, vinic vysázených v drsné krajině, na strmých svazích s různou orientací. Tento komplexní terroir přináší vína vynikající kvality, která ukazují jeho přednosti: drsné klima a péči vinaře při jejich výrobě. Harmonická směs, která je odlišuje.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.