Viña Gormaz Roble 2019, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l

275.00 

Odrůda: Tempranillo 100%.

Obsah alkoholu: 14%.

Charakteristika: Barva vína je třešňově červená s fialovými odstíny. Aroma čerstvého ovoce s vanilkou a praženou kávou. Chuť je teplá, rozmanitá, svěží a vyvážená s vanilkovými tóny.

Zrání: 5 měsíců v nových sudech z amerického dubu a v sudech prvního a druhého řádu. Dále zrání v lahvi po dobu nejméně 4 měsíců.

Nejlépe se podává: Hovězí steak, smažené nebo pečené jehněčí maso, nebo maso z divočiny, jelena, kamzíka.

Teplota podávání: 12 °C – 15 °C.

Katalogové číslo: ES2008 Kategorie: ,

96 skladem

5% sleva

Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

Objednejte 6 lahví a ušetříte 5%
Popis

Vinařství: Bodegas GORMAZ.

Vinifikace: výběr hroznů podle místa a stupně zralosti. Macerace před fermentací po dobu 3 dnů při teplotě 4–6 ° C, aby se usnadnila extrakce aroma. Fermentace při kontrolované teplotě 25 °C-26 °C po dobu jednoho týdne. Post fermentační macerace po dobu 10 dnů.

Věk vinic: 60 let.

Výnos: 5 000 kg/ha.

Sklizeň: ruční sběr.

Typ půdy: písčitá, jílovitá a vápencová.

Nadmořská výška: 845 – 960 metrů.

Ocenění: 91 bodů – James Suckling 2019.

Další informace
Bodegas Gormaz