Châteauneuf du Pape AOC „Blason du Prince“, 2020, Cellier des Princes, 0,75l
825.00 Kč
Odrůdy: Grenache 90 %, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %.
Obsah alkoholu: 16,0 %.
Charakteristika: toto rubínově červené víno je velmi komplexní a elegantní, s vůní červeného rybízu, červených třešní, černých bobulí s kořenitými tóny, jako je levandule, tymián a rozmarýn. Výborně rovnovážné v ústech, třísloviny jsou elegantní a hedvábné.
Zrání: 8-12 měsíců v betonových nádržích před plněním do lahví. Žádný dub, aby se ukázala nejčistší podoba Grenache a terroiru.
Nejlépe se podává: oceníte ho s pečeným masem, dušeným masem, zvěřinou a bude perfektní i se sýrem.
Teplota podávání: kolem 16°-18°C.
Doba spotřeby: vychutnejte si hned nebo ho lze uchovávat 5-8 let.
5 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Tradiční Cuvée od Cellier des Princes. Tento Châteauneuf du Pape pochází z vinic umístěných na 3 typických terroirech: kulatých oblázkách, písčité půdě a vápencovém šindeli.
Vinařství: Cellier des Princes.
Terroir: hlína a křemičitá půda pokrytá zaoblenými oblázky převážně z vesnice Courthezon.
Výroba vína: ruční sběr hrozen ve vrcholné zralosti a rychlá přeprava v malých nádobách do vinařství, aby se zabránilo uvolňování šťávy a oxidaci. Odstopkování, 4 až 5 týdnů macerace, přečerpávání a každodenní uvolňování. Regulovaná teplota 28° až 30°C.
Ocenění:
Ročník 2020 : 90-92 bodů Dunnuck // 90 bodů Suckling // Zlatá medaile Gilbert & Gaillard.
Ročník 2019 : 91 bodů Wine Enthusiast // 89-91 bodů Parker // 91 bodů Vinous.
Ročník 2018 : Zlatá medaile Lyon // 91 bodů Wine Enthusiast.
Ročník 2017 : 92 bodů James Suckling // Zlatá medaile Macon 2018 // Zlatá medaile Gilbert & Gaillard 2018.
Ročník 2016 : 93 bodů Wine Enthusiast // Zlatá medaile Gilbert & Gaillard 2017 Guide 2018.
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Cena | 501-1000 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436965131003 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 16 % |
| Odrůda | Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
