-
Domaine de Cassagnau Rouge 2018, IGP Pays D'Oc, 0,75l
1 × 135.00 Kč
Mezisoučet: 135.00 Kč
Gigondas AOC, La Chasse des Princes, 2020, Cellier des Princes, 0,75l
625.00 Kč
Odrůdy: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 5%, Cinsault 5%.
Obsah alkoholu: 15,0%.
Barva: tmavá rubínově červená barva.
Aroma: velmi aromatická vůni s intenzivním červeným ovocem, macerovaným černým ovocem a lékořicí. Ve víně je také přítomno mnoho středomořského koření a bylinek, jako je tymián, rozmarýn a levandule.
Chut‘: víno je mnohotvaré, mohutné a plné. I když je víno strukturované, třísloviny zůstávají hladké.
Zrání: 9 měsíců v nádrži. Žádný dub, aby se ukázala nejčistší podoba ovoce a terroiru.
Nejlépe se podává: Skvěle se hodí k pokrmům s omáčkou, jako je dušený kanec se sladkou sójou, kančí filet se semínky červené řepy a kmínu, jelení steaky a jemné sýry.
Teplota podávání: kolem 16°-18°C.
Doba spotřeby: vychutnejte si hned nebo ho také lze uchovávat 6 – 10 let.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a patří k gastronomickým vínům ladícím k pokrmům ze zvěřiny. Tato Gigondas se bude dokonale hodit k divočákovi, což jde poznat i podle etikety.
Vinařství: Cellier des Princes.
Terroir: aluviální terasy z červeného jílu a vápence se štěrkem.
Výroba vína: odstopkování, drcení, 3 až 4 dny fermentace s každodenním uvolňováním a děrováním uzávěru. Regulovaná teplota na 25°-30°C. Vinifikace a zrání v cementových kádích.
Ocenění:
Ročník 2019: 90 bodů a zlatá medaile Gilbert & Gaillard.
Ročník 2016: Zlatá medaile Gilbert & Gaillard.
