-
Primitivo BIO Vignesalve 2019, Salento IGP, Feudi di Guagnano, červené, suché, 0,75l
2 × 340.00 Kč -
Château Lauduc Classic Rouge 2018, AOC Bordeaux, červené, suché, 0,75l
1 × 225.00 Kč -
Chianti Classico Riserva DOCG 2016, Fattoria della Aiola, červené, suché, 0,75l
1 × 855.00 Kč
Mezisoučet: 1,760.00 Kč
Gigondas AOC „La Chasse des Princes“ 2020, Cellier des Princes, červené, suché, 0,75l
625.00 Kč
Silné, komplexní a zároveň uhlazené červené víno z prestižní oblasti Gigondas, které Cellier des Princes vytvořilo s jasným cílem – skvěle doprovázet pokrmy ze zvěřiny. Tmavě rubínová barva, výbušná aromatika plná zralého červeného a černého ovoce, lékořice a středomořských bylin. V chuti je víno mohutné, strukturované, přesto s hladkými tříslovinami a dlouhým závěrem. Skvělý společník pro slavnostní tabuli i klidné chvíle ve dvou.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
✔ Exkluzivní cuvée z prestižní apelace Gigondas, stvořené pro milovníky zvěřiny a gastronomických zážitků. Etiketa s divočákem mluví za vše.
🔹 Vinařství: Cellier des Princes.
🔹 Terroir: Červený jíl, vápenec, štěrk.
🔹 Odrůdy: Grenache 80 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 5 %, Cinsault 5 %.
🔹 Alkohol: 15,0 %.
🍇 Vinifikace a zrání
🛠️ Ruční sběr, odstopkování, drcení.
🕒 3–4 dny fermentace, denní přečerpávání a promíchávání matolinového klobouku.
🌡️ Teplota řízená na 25–30 °C.
🏺 Zrání 9 měsíců v betonových nádržích – žádný dub.
🎨 Charakteristika vína
✨ Barva: Tmavě rubínová.
👃 Aroma: Červené a černé ovoce, lékořice, tymián, rozmarýn, levandule.
👄 Chuť: Plná, mohutná a mnohovrstevnatá, hladké třísloviny, dlouhá dochuť.
🥘 Párování s jídlem
🐗 Divočák na sladké sóji.
🥩 Kančí filet s červenou řepou a kmínem.
🦌 Jelení steaky.
🧀 Jemné vyzrálé sýry.
🌡 Teplota podávání: 16–18 °C.
📆 Archivace: 6–10 let.
🏅 Ocenění:
2019 – 90 b. & Zlatá medaile (Gilbert & Gaillard).
2016 – Zlatá medaile (Gilbert & Gaillard).
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Cena | 501-1000 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436960070666 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 15 % |
| Odrůda | Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| Ročník | 2020 |
| Vinařská oblast | Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
