Negroamaro „DieciAnni“ 2018, Salice Salentino DOP, Feudi di Guagnano, červené, suché, 0,75l
265.00 Kč
Intenzivní, hloubkově vyjádřené červené víno ze srdce Apulie, vytvořené s láskou a trpělivostí. Negroamaro „DieciAnni“ je výsledkem desetiletého experimentování vinařství Feudi di Guagnano a v sobě spojuje tradici s moderní interpretací. Elegantní víno s tmavě granátovou barvou a sofistikovanou paletou chutí od červené marmelády po hoŕké mandle. Skvělé k italským masitým pokrmům nebo na delší večerní posezení.
23 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

🏦 Vinařství: Feudi di Guagnano.
🌍 Původ: Salice Salentino DOP, Apulie, Itálie.
🌾 Věk vinice: 25–30 let.
📅 Sklizeň: Ručně ve druhé dekádě září.
⛏ Výtěžnost: 8000 lahví/ha (cca 5000 keřů).
⚖️ Odrůdy: Negroamaro s malým procentem (2–3 %) Malvasia Nera.
🍇 Vinifikace a zrání:
⚖️ Dlouhá macerace společně fermentovaných hroznů Negroamaro a Malvasia Nera.
🍼 Zrání: 6 měsíců ve francouzských barrique sudech.
🌟 Charakteristika vína:
🌟 Barva: Intenzivní červená s granátovými odlesky.
🌺 Vůně: Komplexní a jemná, zralé červené ovoce, marmeláda, hoŕké mandle.
🍺 Chuť: Plná, výrazná, ovocná s jemnou tělovitostí a typickými tóny Apulie.
🍽 Doporučené pokrmy:
🌵 Polpo alla pignata (chobotnice na rajčatech).
🍗 Dušené jehněčí s hráškem.
🍖 Janovské hovězí maso.
🧄 Lilek s parmezánem.
📉 Technické údaje:
🌫 Obsah alkoholu: 13 %.
🕰 Archivace: 5–6 let.
🌡 Teplota podávání: 16°C–18°C.
Hmotnost | 1.2 kg |
---|---|
Barva vína | červené |
Druh vína | Suché |
Klasifikace | DOC |
Objem | 0,75l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Odrůda | Malvasia Nera, Negroamaro |
Ročník | 2018 |
Vinařská oblast | Puglia |
Výrobce | Feudi di Guagnano |
Země | Itálie |
Kategorie | Víno |

Feudi di Guagnano vznikl s cílem zachránit několik hektarů vinic odrůd Negroamaro a Primitivo, které opustili vinaři, kteří byli starší a již je nedokázali dál obdělávat vinicí. To je důvod, proč výroba vína pro naše vinařství je především ukázkou lásky k území, Severnímu Salento, historicky patřícímu k nejdůležitějším v Itálii, pokud jde o víno.
Název „Feudi di Guagnano“ pochází ze slova „fiéu“ (latinsky feudus), což v dialektu Salento znamená venkovská oblast, část mimoměstské půdy: ve skutečnosti naše vinice, menší než hektar, jsou rozloženy v různých částech oblasti Guagnano.
Značka společnosti interpretovaná moderním způsobem představuje historii a tradice této důležité oblasti v centru poloostrova Salento. Ve skutečnosti ukazuje detail nejvýznamnějšího obrazu místní historiografie: baziliánská freska „Madona s dítětem“. Populární legenda sleduje založení prvních domů v okolí města Guagnano.
VINAŘI PRO GENERACE
Od roku 2002 se Carlo, Gianvito a Franco – vnoučata stejně neúnavných vinařů – zavázali poté, co zachránili starodávné vinice Negroamaro, patřící jejich předkům, před opuštěním, psát každý den novou kapitolu tohoto dlouhého a fascinujícího příběhu s názvem „Feudi di Guagnano “, což podtrhuje nerozlučné pouto s územím Salenta a cit k této lakomé a zároveň velkorysé zemi.
Není to příběh jako všechny ostatní: zachycuje snahu a ducha obětavých lidí narozených a vyrůstajících v pásu na jihu, kde často měl každý den tendenci splynout s věčností. Příběh, který je jednoduché poslouchat a jde stále slyšet skřípění kol na mezních stopách a nevýrazné hlasy mezi vinicemi, aby působily jako hřeben mezi nocí a dnem.
O více než osmdesát let později stále stejný duch obětavosti a stejná vášeň pulzuje v našich srdcích se stejnou odhodlaností a houževnatostí.





