Negroamaro „DieciAnni“ 2018, Salice Salentino DOP, Feudi di Guagnano, červené, suché, 0,75l

265.00 

Intenzivní, hloubkově vyjádřené červené víno ze srdce Apulie, vytvořené s láskou a trpělivostí. Negroamaro „DieciAnni“ je výsledkem desetiletého experimentování vinařství Feudi di Guagnano a v sobě spojuje tradici s moderní interpretací. Elegantní víno s tmavě granátovou barvou a sofistikovanou paletou chutí od červené marmelády po hoŕké mandle. Skvělé k italským masitým pokrmům nebo na delší večerní posezení.

Katalogové číslo: IT1021 Kategorie: ,

23 skladem

5% sleva

Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

Objednejte 6 lahví a ušetříte 5%
Popis

🏦 Vinařství: Feudi di Guagnano.

🌍 Původ: Salice Salentino DOP, Apulie, Itálie.

🌾 Věk vinice: 25–30 let.

📅 Sklizeň: Ručně ve druhé dekádě září.

Výtěžnost: 8000 lahví/ha (cca 5000 keřů).

⚖️ Odrůdy: Negroamaro s malým procentem (2–3 %) Malvasia Nera.

🍇 Vinifikace a zrání:

⚖️ Dlouhá macerace společně fermentovaných hroznů Negroamaro a Malvasia Nera.

🍼 Zrání: 6 měsíců ve francouzských barrique sudech.


🌟 Charakteristika vína:

🌟 Barva: Intenzivní červená s granátovými odlesky.

🌺 Vůně: Komplexní a jemná, zralé červené ovoce, marmeláda, hoŕké mandle.

🍺 Chuť: Plná, výrazná, ovocná s jemnou tělovitostí a typickými tóny Apulie.


🍽 Doporučené pokrmy:

🌵 Polpo alla pignata (chobotnice na rajčatech).

🍗 Dušené jehněčí s hráškem.

🍖 Janovské hovězí maso.

🧄 Lilek s parmezánem.


📉 Technické údaje:

🌫 Obsah alkoholu: 13 %.

🕰 Archivace: 5–6 let.

🌡 Teplota podávání: 16°C–18°C.

 

 

Další informace
Hmotnost 1.2 kg
Barva vína

červené

Druh vína

Suché

Klasifikace

DOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

13 %

Odrůda

Malvasia Nera, Negroamaro

Ročník

2018

Vinařská oblast

Puglia

Výrobce

Feudi di Guagnano

Země

Itálie

Kategorie

Víno

Feudi di Guagnano

Feudi di Guagnano vznikl s cílem zachránit několik hektarů vinic odrůd Negroamaro a Primitivo, které opustili vinaři, kteří byli starší a již je nedokázali dál obdělávat vinicí. To je důvod, proč výroba vína pro naše vinařství je především ukázkou lásky k území, Severnímu Salento, historicky patřícímu k nejdůležitějším v Itálii, pokud jde o víno.
Název „Feudi di Guagnano“ pochází ze slova „fiéu“ (latinsky feudus), což v dialektu Salento znamená venkovská oblast, část mimoměstské půdy: ve skutečnosti naše vinice, menší než hektar, jsou rozloženy v různých částech oblasti Guagnano.
Značka společnosti interpretovaná moderním způsobem představuje historii a tradice této důležité oblasti v centru poloostrova Salento. Ve skutečnosti ukazuje detail nejvýznamnějšího obrazu místní historiografie: baziliánská freska „Madona s dítětem“. Populární legenda sleduje založení prvních domů v okolí města Guagnano.

VINAŘI PRO GENERACE
Od roku 2002 se Carlo, Gianvito a Franco – vnoučata stejně neúnavných vinařů – zavázali poté, co zachránili starodávné vinice Negroamaro, patřící jejich předkům, před opuštěním, psát každý den novou kapitolu tohoto dlouhého a fascinujícího příběhu s názvem „Feudi di Guagnano “, což podtrhuje nerozlučné pouto s územím Salenta a cit k této lakomé a zároveň velkorysé zemi.
Není to příběh jako všechny ostatní: zachycuje snahu a ducha obětavých lidí narozených a vyrůstajících v pásu na jihu, kde často měl každý den tendenci splynout s věčností. Příběh, který je jednoduché poslouchat a jde stále slyšet skřípění kol na mezních stopách a nevýrazné hlasy mezi vinicemi, aby působily jako hřeben mezi nocí a dnem.
O více než osmdesát let později stále stejný duch obětavosti a stejná vášeň pulzuje v našich srdcích se stejnou odhodlaností a houževnatostí.

Vína Feudi di Guagnano (3)