Côtes du Rhône Villages AOC, La Chasse des Princes, 2020, Cellier des Princes, 0,75l
285.00 Kč
Odrůdy: Grenache 70 %, Mourvèdre 15 %, Syrah 15 %.
Obsah alkoholu: 16,5%.
Barva: velmi krásná intenzivní červená barva.
Aroma: je silná s červenými bobulemi, jako je černý rybíz a borůvky, doprovázená lékořicí a kořením.
Chut‘: výborná chuťová rovnováha s objemem a dobrou strukturou hladkých, voskovitých taninů.
Zrání: 10 měsíců v nádrži pro změkčení tříslovin.
Nejlépe se podává: dobře se dá kombinovat se středomořským jídlem, grilovaným masem, pečenými paprikami, dušeným masem a zvěřinou.
Teplota podávání: kolem 14°-16°C.
Doba spotřeby: vychutnejte si ho hned nebo můžete uchovávat až 5 let.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a věnuje se gastronomickým vínům ladícím k pokrmům ze zvěřiny. Tento Côtes du Rhône Villages se dokonale hodí k jelenu, jak je znázorněno na etiketě.
Vinařství: Cellier des Princes.
Terroir: vinice se nachází v okolí Châteauneuf du Pape. Svahy z jílu a křemíku.
Výroba vína: přísný výběr těch nejlepších pozemků. Odstopkování, 3 až 4 týdny kvašení, denní přečerpávání a uvolňování. Regulovaná teplota 28 až 30 °C.
Ocenění:
Ročník 2019: Zlatá madaile Gilbert & Gaillard.
Ročník 2018: Zlatá madaileParis Concours Général Agricole.
Ročník 2017: Zlatá madaile Gilbert & Gaillard.
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Cena | 250-500 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436960071397 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 16,5 % |
| Odrůda | Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
