Hérédita, Côtes du Rhône AOC, 2020, Cellier des Princes, 0,75l

 295.00

Odrůdy: Grenache 70%, Syrah 30%.

Obsah alkoholu: 15,0%.

Charakteristika: Velmi elegantní a parfémovaná vůně s tóny čerstvých červených bobulí a lékořice. Sametová příchuť v ústech s hladkými tříslovinami a se spoustou koření na konci.

Zrání: 6 měsíců zrání v dubových sůdéch.

Nejlépe se podává: Můžete si ho vychutnat se středomořskými pokrmy, grilovaným masem, dušeným masem a sýrem.

Teplota podávání: kolem 14°-16°C.

Doba spotřeby: Vychutnejte si ho hned, také lze uchovávat 3-4 roky.

 

Katalogové číslo: FR3053 Kategorie: ,

60 skladem

Popis

Vinařství: Cellier des Princes.

Hérédita je cuvée zrozené ze spolupráce Philippa Cambieho, mistra Grenache, specialisty na Châteauneuf-du-Pape Cru, jmenovaného Robertem Parkerem «Vinařem roku 2010», a Thierryho Ferlaye, talentovaného vinaře Cellier des Princes od roku 2009. Toto výjimečné cuvée vyrobené ze starých vinic Grenache spojuje tradici a moderní přístup. Naším mottem je «NOVE SED NON NOVA», „Není nový materiál, ale nový způsob.“

Terroir: Jílová, křemičitá půda a vápenec s kulatými oblázky na povrchu. Vinice se nachází v okolí Châteauneuf du Pape.

Výroba vína: Úplně zbavování stopků, 4 týdny fermentace s denním uvolňováním a přečerpáváním. Teplota řízené fermentace mezi 25° a 30° C.

Ocenění:

Ročník 2021: Gold Concours d’Orange.

Ročník 2020: Gold Féminalises.

Ročník 2019: Gold Terres de Vin // Gold Gilbert & Gaillard.

Ročník 2018: Gold Pertuis // 89-92 bodů Jeb Dunnuck.

Ročník 2017: 89-91 bodů Jeb Dunnuck.

 

Další informace
Hmotnost 1.5 kg
Barva vína

červené

Cena

250-500 Kč

Druh vína

Suché

EAN Kod

3436960071328

Klasifikace

AOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

15 %

Odrůda

Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Ročník

2020

Vinařská oblast

Côtes du Rhône

Výrobce

Cellier des Princes

Země

Francie

Výrobce

Cellier des Princes

Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.

Další vína od výrobce

Zobrazit 8 položek