Côtes du Rhône Villages AOC, La Chasse des Princes, 2020, Cellier des Princes, 0,75l

 285.00

Odrůdy: Grenache 70 %, Mourvèdre 15 %, Syrah 15 %.

Obsah alkoholu: 16,5%.

Barva: velmi krásná intenzivní červená barva.

Aroma: je silná s červenými bobulemi, jako je černý rybíz a borůvky, doprovázená lékořicí a kořením.

Chut‘: výborná chuťová rovnováha s objemem a dobrou strukturou hladkých, voskovitých taninů.

Zrání: 10 měsíců v nádrži pro změkčení tříslovin.

Nejlépe se podává: dobře se dá kombinovat se středomořským jídlem, grilovaným masem, pečenými paprikami, dušeným masem a zvěřinou.

Teplota podávání: kolem 14°-16°C.

Doba spotřeby: vychutnejte si ho hned nebo můžete uchovávat až 5 let.

Katalogové číslo: FR3052 Kategorie: ,

48 skladem

Popis

Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a věnuje se gastronomickým vínům ladícím k pokrmům ze zvěřiny. Tento Côtes du Rhône Villages se dokonale hodí k jelenu, jak je znázorněno na etiketě.

Vinařství: Cellier des Princes.

Terroir: vinice se nachází v okolí Châteauneuf du Pape. Svahy z jílu a křemíku.

Výroba vína: přísný výběr těch nejlepších pozemků.  Odstopkování, 3 až 4 týdny kvašení, denní přečerpávání a uvolňování. Regulovaná teplota 28 až 30 °C.

Ocenění:
Ročník 2019: Zlatá madaile Gilbert & Gaillard.

Ročník 2018: Zlatá madaileParis Concours Général Agricole.

Ročník 2017: Zlatá madaile Gilbert & Gaillard.

 

Další informace
Hmotnost 1.5 kg
Barva vína

červené

Cena

250-500 Kč

Druh vína

Suché

EAN Kod

3436960071397

Klasifikace

AOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

16,5 %

Odrůda

Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Ročník

2019

Vinařská oblast

Côtes du Rhône

Výrobce

Cellier des Princes

Země

Francie

Výrobce

Cellier des Princes

Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.

Další vína od výrobce

Zobrazit 8 položek