-
Negroamaro "DieciAnni" 2018, Salice Salentino DOP, Feudi di Guagnano, červené, suché, 0,75l
1 × 265.00 Kč
Mezisoučet: 265.00 Kč
12 Linajes Roble 2020, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
365.00 Kč
Elegantní červené víno z proslulé oblasti Ribera del Duero, vytvořené ze starých keřů odrůdy Tempranillo. Ve vůni dominují tóny čerstvých malin a ostružin, doplněné o jemné vanilkové a balzamové nuance. Chuť je kulatá, harmonická a zakončená kořeněnou dochutí s příjemnou ovocnou svěžestí. Zrálo v sudech z amerického a francouzského dubu. Ideální k tapas, těstovinám a jemným masům.
19 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Staré keře, moderní elegance – vanilka, maliny a ostružiny s noblesním závěrem.
Vinařství: Bodegas GORMAZ.
Odrůda: Tempranillo 100 %.
Původ: Ribera del Duero DO, Španělsko.
– Výška vinic: 845 m n. m.
– Typ půdy: písčitá, vápenato-jílovitá.
– Sklizeň: ruční,
– Věk vinic: 60+ let,
– Výnos: 5 000 kg/ha,
Vinifikace:
-
Alkoholická fermentace při 24 °C.
-
50 % fermentace v nových amerických dubových sudech.
-
Zrání 5 měsíců: 15 % ve francouzském novém sudu, 85 % v ročním sudu.
Barva: Rubínově červená s fialovými odstíny.
Aroma: Velmi intenzivní – čerstvé maliny, ostružiny, jemné balzamové a vanilkové tóny.
Chuť: Vyvážená a kulatá, jemné třísloviny, kořeněný závěr s červeným ovocem.
Ideální párování:
-
Tapas a uzeniny. -
Kuřecí a vepřové maso. -
Těstoviny s rajčatovou omáčkou. -
Středně zralé sýry (např. Manchego).
Teplota podávání: 12–15 °C.
Ocenění:
-
91 bodů – James Suckling 2020.
-
91 bodů – Guía Peñín 2020.
