12 Linajes Crianza 2017, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l

465.00 

12 Linajes Crianza 2017 – temperamentní Tempranillo s výraznou strukturou a elegantní kořenitostí.

Intenzivně červené víno s fialovými odlesky. Ve vůni dominuje divoké černé ovoce, doplněné tóny pepře, hřebíčku, pražené kávy a karamelu. V chuti je plné, vyvážené, s hebkými tříslovinami a dlouhým kořenitě-minerálním závěrem. Vyvážená Crianza ze starých vinic s nádhernou komplexitou.

🍽️ Ideální ke grilovanému masu, zvěřině, tapas, uzeninám i zrajícím sýrům. Perfektní společník k pokrmům se silnější chutí.

 

Katalogové číslo: ES2002 Kategorie:

29 skladem

5% sleva

Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví

Objednejte 6 lahví a ušetříte 5%
Popis

🌿 Vinařství: Bodegas Gormaz.
🌾 Oblast: Ribera del Duero DO, Španělsko.
🍇 Odrůda: Tempranillo 100 %.

🍷 Obsah alkoholu: 14,5 %
🌺 Sklizeň: ručně sbírané.
🌍 Nadm. výška: 920 m. n. m.
🌳 Půda: Vápenatá-jílovitá.
🧮 Veganské: ano.


🍇 Vinifikace & terroir:

    • Věk vinic: 70+ let.

    • Výnos: 5 000 kg/ha.

    • Tradiční fermentace při teplotě 26 °C.

    • Post fermentační macerace podle poměru antokyany–taniny.

    • 25 % vína podstupuje malolaktickou fermentaci v nových francouzských dubových sudech.

⏳ Zrání: 14 měsíců v sudech (25 % nové francouzské, 75 % americké s ročním použitím), poté min. 12 měsíců v lahvi.


📌 Charakteristika vína

🍒 Barva: Tmavě červená s fialovými odlesky.
🌺 Vůně: Lesní ovoce (maliny, ostružiny), černý pepř, hřebíček, nádech pražené kávy a karamelu.
🍻 Chuť: Plná, elegantní, sametová s vyváženými tříslovinami a dlouhou minerální dochutí.


🍔 Párování s jídlem: Výborně se hodí ke smaženému nebo grilovanému červenému masu, zvěřině, výrazným klobásám nebo tvrdým sýrům s uzeným nádechem.

🌡️ Ideální teplota podávání: 16–18 °C.


🏅 Ocenění:

  • 92 bodů – Guía Peñín 2020.

  • 91 bodů – James Suckling 2020.

  • 🥈 Silver Medal & 93 bodů – Decanter Awards 2020.

Další informace
Bodegas Gormaz