Vinařství: Bodegas GORMAZ.
Typ půdy: písek a jíl.
Výnos: 6 000 kg/ha.
Sklizeň: ruční nebo mechanický sběr v závislosti na pozemku.
Nadmořská výška: 900 metrů.
Věk vinic: starší než 30 let.
Vinifikace: výběr hroznů týkající se polohy a stupně zrání pozemků. 85% „kupáže“se maceruje po dobu 10–12 dnů a fermentuje se při kontrolovaných teplotách pod 26 °C. Zbývajících 15% tvoří víno, které prošlo „řízeným kvašením“, což znamená, že mošt se nachází ve styku s hroznovými slupkámi po dobu 2 nebo 3 dnů, aby potom prošel fermantací při kontrolované teplotě 20 °C před smícháním s hlavním tělem vína, pro zvýšení aromatických kvalit vína.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DO |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Odrůda | Tempranillo |
| Ročník | 2018 |
| Vinařská oblast | Ribera del Duero |
| Výrobce | Bodegas Gormaz |
| Země | Španělsko |
Bodegas Gormaz
Viñedos y Bodegas Gormaz (Grupo Hispanobodegas), založená v roce 1972, je uznávaným veteránem vinařské oblasti Ribera del Duero a je členem komise správní rady DO. Klima, půda a vinice vytvářejí výjimečné podmínky, zaručující výrobu vín ze surovin té nejvyšší kvality se známkou originality.
V nadmořských výškách 845 a 960 metrů je 232 hektarů vinic rozděleno na více než tisíc malých parcel s širokou rozmanitostí půd.
O vinařství:
Enolog: Maria José Garcia
Výška vinice: 840 – 960 metrů
Hlavní odrůdy révy: Tempranillo
Typy produktů:
DO: Joven, Roble, Crianza, Reserve, Premium
Půda: vápenec, jíl
Formáty lahví: 0,75L, 1,5L
Další vína od výrobce
Zobrazit 10 položek
