Fattoria della Aiola “Logaiolo” 2016, Toscana IGT, 0,75l

 545.00

Toskánsko se potýká s Francií ve směsí moderního a tradičního přístupu k výrobě vína, se kterým Aiola slaví umění asambláže. Sangiovese a Cabernet Sauvignon nabízí jejich v Logaiolu, což  doslova znamená „pracovitý místní rolník“ v toskánském dialektu. Nová klasika ve výrobě, toto víno se hezky pije a užasne kombinuje s jídlem, produkují perfektní párování s širokou nabídkou jídel.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%.

Obsah alkoholu: 13,5%.

Charakteristika: Ve sklenici má silně fialovou barvu. Vůně zralých malin a borůvek s nádechem čerstvých bylin a sena. Teplé a bohaté chuťově s příjemnou kořenitostí.

Zrání: 18 měsíců ve velkých sudech z francouzského dubu a nádržích z nerezové oceli.

Katalogové číslo: IT1009 Kategorie:

54 skladem

Můj výběr
Porovnat
Popis

Vinařství: Fattoria Della Aiola.

Půda: Galestro, vápencová hlína.

Sklizeno: ručně, na začátku října.

Vinifikace: 15-17 dní macerace při 25°C v nerezových tancích s častým mícháním.

Kyseliny: 5,6 g/l.

Obsah cukru: <1 g/l.

Uzávěr: tradiční přírodní korek.

Další informace
Barva vína

červené

Druh vína

Suché

Klasifikace

IGT

Kyseliny

5,6

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

13,5 %

Odrůda

Merlot, Sangiovese

Ročník

2016

Vinařská oblast

Toskánsko

Výrobce

Fattoria Della AIOLA

Země

Itálie