Primitivo BIO Vignesalve 2019, Salento IGP, Feudi di Guagnano, 0,75l 
Châteauneuf du Pape AOC „Blason du Prince“ 2020, Cellier des Princes, červené, suché, 0,75l
825.00 Kč
Elegantní a noblesní Châteauneuf-du-Pape z výjimečného terroiru poblíž vesnice Courthézon. Těžká, kulatá oblázková půda dává vznik vínu s noblesní strukturou a intenzitní aromatikou. V chuti dominují černé bobule, levandule a provensálské bylinky. Příklad klasického cuvée z jihu Rhôny, které nezklame ani náročného milovníka vín.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🔹 Vinařství: Cellier des Princes.
🔍 Původ & terroir
🔹 Původ: Courthézon, Châteauneuf-du-Pape AOC.
🔹 Terroir: oblé kameny, hlinitá a křemičitá půda.
🔹 Odrůdy: Grenache 90 %, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %.
🔹Alkohol: 16 %.
🍇 Vinifikace & zrání
🌾 Ruční sběr hroznů ve vrcholné zralosti.
🍻 Macerace 4–5 týdnů, fermentace při 28–30 °C.
🏓 Zrání 8–12 měsíců v betonových nádržích (bez dubu).
🍷 Charakteristika vína
🌟 Barva: Rubínově červená.
🍓 Aroma: Červený rybíz, třešně, černé bobule, levandule, tymián, rozmarýn.
🫐 Chuť: Harmonická, elegantní třísloviny, dłouhý dochuť.
🍽️ Doporučené párování
🥩 Pečené a dušené maso.
🥬 Zvěřina.
🧀 Vyzrálé sýry (např. Comté, Tomme de Savoie).
🌡 Teplota podávání: 16–18 °C
🚶 Archivace: 5–8 let.
🏰 Ocenění: 90–93 bodů (Dunnuck, Suckling, Wine Enthusiast).
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Cena | 501-1000 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436965131003 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 16 % |
| Odrůda | Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
