Côtes du Rhône Blanc AOC, 2020, Cellier des Princes, 0,75l
245.00 Kč
Odrůdy: Grenache blanc 45%, Clairette 27%, Roussane 15%, Viognier 7%, Marsanne 3%, Bourboulenc 3%.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Charakteristika: Toto víno je čiré a brilantní, má barvu žlutého zlata s některými zelenými odlesky. Vinifikace při nízké teplotě zvyšuje aromatickou jemnost a přináší květinovou eleganci s květy akácií. Víno vykazuje dokonalou rovnováhu mezi svěžestí, ovocnou vůní jako je meruňka.
Zrání: 2 až 3 měsíce v nerezové nádrži. Stáčení na konci zimy pro zachování aromatické svěžesti a minerality vína.
Nejlépe se podává: Vychutnáváte si ho jako aperitiv, hodí se také ke korýšům, tresce nebo lososovi.
Teplota podávání: kolem 10°-12°C.
Doba spotřeby: Vychutnejte si hned nebo můžete uchovávat 2 – 3 roky.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Cellier des Princes.
Většina vinic ktéremí vlastní výrobce se nachází ve vinařské oblasti Châteauneuf du Pape a Côtes du Rhône. Z tohoto důvodu je většina hroznů používaných ve vínech Côtes du Rhône sklizena ručně. Díky tomu může vinařství Cellier des Princes nabídnout špičkovou kvalitu vína.
Půda: Hlína a vápenec. Vinice obklopují Châteauneuf-du-Pape.
Výroba vína: Odstopkování, omezený kontakt s pokožkou pro zachování čerstvosti a pak pneumatické lisování. Fermentace v nerezu při nízké teplotě 14 až 16°C. Bez jablečno-mléčné fermentace pro zachování maxima svěžesti a intenzity.
Ocenění:
Ročník 2020: Zlatá medaile Gilbert & Gaillard.
Ročník 2019: Zlatá medaile CGA Paříž.
Ročník 2018: Zlatá medaile Gilbert et Gaillard.
Ročník 2016: Zlatá Paříž.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | bílé |
| Cena | do 250 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436963351069 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussane, Viognier |
| Ročník | 2020 |
| Vinařská oblast | Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
