-
Negroamaro "DieciAnni" 2018, Salice Salentino DOP, Feudi di Guagnano, červené, suché, 0,75l
1 × 265.00 Kč
Mezisoučet: 265.00 Kč
Château Quinault L’Enclos 2016, Grand Cru Classé AOC Saint-Emilion, červené, suché, 0,75l
1,545.00 Kč
Elegantní Grand Cru Classé z legendárního Saint-Émilionu, který v sobě spojuje noblesu špičkového terroiru a precizní práci týmu Cheval Blanc. Víno se představuje sametovou strukturou, bohatou vůní květin, tmavého ovoce a jemným dotekem koření. Díky vysokému podílu Merlotu je hladké a přístupné, zatímco Cabernet Sauvignon a Franc mu dodávají hloubku a potenciál zrání. Zraje 12 měsíců ve 100% dubových sudech, z poloviny nových. Skvost pro milovníky noblesních vín s charakterem a příběhem.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
📍 Původ: Saint-Émilion Grand Cru Classé, Bordeaux, Francie.
🏡 Vinařství: Château Quinault L’Enclos (ve vlastnictví Cheval Blanc).
📆 Ročník: 2016.
🍇 Odrůdy: Merlot 68 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Cabernet Franc 12 %.
🍷 Typ: Červené suché víno.
📦 Objem: 0,75 l.
🌡️ Alkohol: 13,5 %.
👃 Aroma: Intenzivní vůně tmavého rybízu, okvětních lístků růže a fialek. Vůně je hluboká, vrstvená a elegantní, s jemnými tóny moučníku a grapefruitu.
👅 Chuť: Přívětivý ovocný vstup, který přechází do vyvážené kombinace taninů, kyselinky a sametové hladkosti. Delší dochuť slibuje velký vývoj s věkem. Víno působí něžně, ale s překvapivou silou a komplexností.
🛢️ Zrání: 12 měsíců ve 100% dubových sudech o objemu 500 l – 50 % nových, 50 % ročních. Pravidelné stáčení každé 3 měsíce.
🛠️ Vinifikace: Fermentace a macerace pod vedením týmu z Cheval Blanc – ruční přečerpávání, dlouhá macerace a jemná extrakce pro dosažení maximální elegance.
🍽️ Doporučené párování s jídlem:
-
Hovězí na víně nebo pečená zvěřina.
-
Konfitované kachní stehno.
-
Výběrové tvrdé sýry (Comté, Gruyère, Pecorino).
-
Hříbková risotta.
🕰️ Potenciál zrání:
Ideální ke konzumaci od teď až do roku 2035. Dekantace doporučena.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | Grand Cru Classé, AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Odrůda | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Ročník | 2016 |
| Vinařská oblast | Bordeaux |
| Výrobce | Château Cheval Blanc |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
| Druh balení v závorce | holá lahev |
🍷 Château Cheval Blanc – legenda pravého břehu Bordeaux.
Château Cheval Blanc, nacházející se v srdci apelace Saint-Émilion, patří mezi nejprestižnější a nejuznávanější vinařství na světě. Od roku 1954 nese nejvyšší klasifikaci Premier Grand Cru Classé A, čímž se řadí mezi absolutní špičku pravého břehu Bordeaux.
Vinařství má přibližně 39 hektarů vinic, které jsou výjimečné svým terroirem – kombinací jílu, štěrku a písku. Tento unikátní půdní profil umožňuje harmonické pěstování odrůd:
🔹 Merlot (přibližně 52 %), který vínu dodává jemnost a plnost.
🔹 Cabernet Franc (okolo 43 %), přispívající k eleganci a aromatické komplexitě.
🔹 Cabernet Sauvignon (malý podíl), pro strukturu a dlouhověkost.
Víno Château Cheval Blanc je známé svou sofistikovaností, hlubokou aromatikou, hedvábnou strukturou a velkolepým potenciálem ke zrání. Každý ročník je pečlivě zpracováván s důrazem na detail a respekt k tradici.
Toto vinařství je ikonou nejen Saint-Émilionu, ale i celého Bordeaux – víno s duší, historií a nekompromisní kvalitou.
