Vinařství: Château La Dominique.
Château La Dominique má dobrou polohu na severozápadě Saint-Emilionu, souseda Château Cheval Blanc a Château Figeac, na straně označené jako Pomerol. Je to panství Clément Fayat od roku 1969. Château La Dominique dnes dovedně harmonizuje modernost a tradici s high-tech sklepem, který navrhl Jean Nouvel.
Půda: Hnědé půdy s jílem, staré písky smíchané se štěrkem na hliněné podvrstvě.
Věk vinic: 32 let.
Sklizeň: zcela ruční sběr.
Vinifikace: konické nádrže z nerezové oceli, termo regulovatelné.
Výnos: 38 hl/ha
Výroba: průměrně 80 000 lahví/rok.
