Name: Nero D'Avola Sicilia DOC "Amami" 2019, CinqueSegni, červené, suché, 0,75l
SKU: IT1052
Price: 285.00 CZK
Availability: InStock

Nero D’Avola Sicilia DOC „Amami“ 2019, CinqueSegni, červené, suché, 0,75l

285.00 Kč

Silné, ale elegantní červené víno z tradiční sicilské odrůdy Nero d’Avola. Zraje částečně v barikových sudech, což mu dodává komplexnost. Ve vůni najdeme lékořici, lesní ovoce a lehké koření. Chuť je vyvážená, s jemnými tříslovinami a ovocným dozvukem. Skvělé ke grilovanému masu, houbám i asijské kuchyni.

Katalogové číslo: IT1052 Kategorie: Červená vína

68 skladem

Popis

🔥 Intenzivní, ovocné, srdcem Sicílie.

Vinařství: CinqueSegni.

🍇 Odrůda: Nero d’Avola 100 %.

📍 Původ: Salaparuta, Sicílie, Itálie. Hrozny sklizené v ideální zralosti v první zářijový týden.

⚗️ Vinifikace:

Macerace 12–15 dní při 26 °C s každodenním přečerpáváním.
Zrání v nerezových tancích (4 měsíce).
Část vína leží v barikových sudech.
Dokončení zráním v lahvi.

🍷 Barva: Tmavě červená s fialovými odlesky.

👃 Vůně: Intenzivní ovocná vůně s tóny lékořice, černého rybízu a borůvek.

👅 Chuť: Vyvážená, s jemnými tříslovinami, středním tělem a ovocným zakončením.

🍽️ Ideální párování:

🍄 Houby a luštěniny.
🍗 Krůtí maso a grilovaná žebra.
🍛 Asijské pokrmy.
🍖 Chutná masová jídla.

🌡️ Teplota podávání: 14–16 °C.

Další informace

Hmotnost	1.2 kg
Barva vína	červené
Druh vína	Suché
Klasifikace	DOC
Objem	0,75l
Obsah alkoholu	13 %
Odrůda	Nero d'Avola
Ročník	2019
Výrobce	CinqueSegni
Země	Itálie
EAN Kod	8051577840034
Vinařská oblast	Sicilia

CinqueSegni

CinqueSegni vzniklo roku 2008 z touhy pěti přátel dát nové světlo vinařské tradici. Spojuje dvě italské excelence: Víno a Umění.
Jde o projekt inspirovaný pěti znaky, které každý ze zakladatelů vyryl do své vinice s příslibem, že společně uskuteční svůj sen.
Vylepšení terroiru, ochrana vinařské tradice a neustálé sledování kvality na jedné straně a inovace v designu inspirovaném italským uměním na straně druhé vytvořily jedinečný produkt, který se vyznačuje zvláště ultratenkou keramikou a etiketou patentovanou v hlavních zemích světa.
CinqueSegni rozvíjí výrobu vína přímo na svých statcích v Apulii a na Sicíli. Postupně se ale rozšířili i do dalších italských regionů, aby svým zákazníkům mohli nabídnout nejširší sortiment.