Nero D’Avola Sicilia DOC „Amami“ 2019, CinqueSegni, červené, suché, 0,75l
285.00 Kč
Silné, ale elegantní červené víno z tradiční sicilské odrůdy Nero d’Avola. Zraje částečně v barikových sudech, což mu dodává komplexnost. Ve vůni najdeme lékořici, lesní ovoce a lehké koření. Chuť je vyvážená, s jemnými tříslovinami a ovocným dozvukem. Skvělé ke grilovanému masu, houbám i asijské kuchyni.
68 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🔥 Intenzivní, ovocné, srdcem Sicílie.
Vinařství: CinqueSegni.
🍇 Odrůda: Nero d’Avola 100 %.
📍 Původ: Salaparuta, Sicílie, Itálie. Hrozny sklizené v ideální zralosti v první zářijový týden.
⚗️ Vinifikace:
-
Macerace 12–15 dní při 26 °C s každodenním přečerpáváním.
-
Zrání v nerezových tancích (4 měsíce).
-
Část vína leží v barikových sudech.
-
Dokončení zráním v lahvi.
🍷 Barva: Tmavě červená s fialovými odlesky.
👃 Vůně: Intenzivní ovocná vůně s tóny lékořice, černého rybízu a borůvek.
👅 Chuť: Vyvážená, s jemnými tříslovinami, středním tělem a ovocným zakončením.
🍽️ Ideální párování:
-
🍄 Houby a luštěniny.
-
🍗 Krůtí maso a grilovaná žebra.
-
🍛 Asijské pokrmy.
-
🍖 Chutná masová jídla.
🌡️ Teplota podávání: 14–16 °C.
