12 Linajes Roble 2020, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
365.00 Kč
Elegantní červené víno z proslulé oblasti Ribera del Duero, vytvořené ze starých keřů odrůdy Tempranillo. Ve vůni dominují tóny čerstvých malin a ostružin, doplněné o jemné vanilkové a balzamové nuance. Chuť je kulatá, harmonická a zakončená kořeněnou dochutí s příjemnou ovocnou svěžestí. Zrálo v sudech z amerického a francouzského dubu. Ideální k tapas, těstovinám a jemným masům.
19 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🌿 Staré keře, moderní elegance – vanilka, maliny a ostružiny s noblesním závěrem.
Vinařství: Bodegas GORMAZ.
🍇 Odrůda: Tempranillo 100 %.
📍 Původ: Ribera del Duero DO, Španělsko.
– Výška vinic: 845 m n. m.
– Typ půdy: písčitá, vápenato-jílovitá.
– Sklizeň: ruční,
– Věk vinic: 60+ let,
– Výnos: 5 000 kg/ha,
⚗️ Vinifikace:
-
Alkoholická fermentace při 24 °C.
-
50 % fermentace v nových amerických dubových sudech.
-
Zrání 5 měsíců: 15 % ve francouzském novém sudu, 85 % v ročním sudu.
🍷 Barva: Rubínově červená s fialovými odstíny.
👃 Aroma: Velmi intenzivní – čerstvé maliny, ostružiny, jemné balzamové a vanilkové tóny.
👅 Chuť: Vyvážená a kulatá, jemné třísloviny, kořeněný závěr s červeným ovocem.
🍽️ Ideální párování:
-
🍢 Tapas a uzeniny.
-
🍗 Kuřecí a vepřové maso.
-
🍝 Těstoviny s rajčatovou omáčkou.
-
🧀 Středně zralé sýry (např. Manchego).
🌡️ Teplota podávání: 12–15 °C.
🏅 Ocenění:
-
91 bodů – James Suckling 2020.
-
91 bodů – Guía Peñín 2020.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DO |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Odrůda | Tempranillo |
| Ročník | 2018 |
| Vinařská oblast | Ribera del Duero |
| Výrobce | Bodegas Gormaz |
| Země | Španělsko |
| Kategorie | Víno |
| Název | 12 Linajes Roble |
Viñedos y Bodegas Gormaz (Grupo Hispanobodegas), založená v roce 1972, je uznávaným veteránem vinařské oblasti Ribera del Duero a je členem komise správní rady DO. Klima, půda a vinice vytvářejí výjimečné podmínky, zaručující výrobu vín ze surovin té nejvyšší kvality se známkou originality.
V nadmořských výškách 845 a 960 metrů je 232 hektarů vinic rozděleno na více než tisíc malých parcel s širokou rozmanitostí půd.
O vinařství:
Enolog: Maria José Garcia
Výška vinice: 840 – 960 metrů
Hlavní odrůdy révy: Tempranillo
Typy produktů:
DO: Joven, Roble, Crianza, Reserve, Premium
Půda: vápenec, jíl
Formáty lahví: 0,75L, 1,5L
