Portské víno Pacheca Porto Tawny 30 Years, Quinta da Pacheca, 0,5l 
Château Guiraud 2017, 1-er Grand Cru Classé en 1855, AOC Sauternes, bílé, sladké, 0,75l 
Valdelacierva Reserva 2014, Rioja DOC, Bodegas Valdelacierva, červené, suché, 0,75l 
12 Linajes Crianza 2017, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, červené, suché, 0,75l
18.85€
12 Linajes Crianza 2017 – temperamentní Tempranillo s výraznou strukturou a elegantní kořenitostí.
Intenzivně červené víno s fialovými odlesky. Ve vůni dominuje divoké černé ovoce, doplněné tóny pepře, hřebíčku, pražené kávy a karamelu. V chuti je plné, vyvážené, s hebkými tříslovinami a dlouhým kořenitě-minerálním závěrem. Vyvážená Crianza ze starých vinic s nádhernou komplexitou.
🍽️ Ideální ke grilovanému masu, zvěřině, tapas, uzeninám i zrajícím sýrům. Perfektní společník k pokrmům se silnější chutí.
29 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
🌿 Vinařství: Bodegas Gormaz.
🌾 Oblast: Ribera del Duero DO, Španělsko.
🍇 Odrůda: Tempranillo 100 %.
🍷 Obsah alkoholu: 14,5 %
🌺 Sklizeň: ručně sbírané.
🌍 Nadm. výška: 920 m. n. m.
🌳 Půda: Vápenatá-jílovitá.
🧮 Veganské: ano.
🍇 Vinifikace & terroir:
-
-
Věk vinic: 70+ let.
-
Výnos: 5 000 kg/ha.
-
Tradiční fermentace při teplotě 26 °C.
-
Post fermentační macerace podle poměru antokyany–taniny.
-
25 % vína podstupuje malolaktickou fermentaci v nových francouzských dubových sudech.
-
⏳ Zrání: 14 měsíců v sudech (25 % nové francouzské, 75 % americké s ročním použitím), poté min. 12 měsíců v lahvi.
📌 Charakteristika vína
🍒 Barva: Tmavě červená s fialovými odlesky.
🌺 Vůně: Lesní ovoce (maliny, ostružiny), černý pepř, hřebíček, nádech pražené kávy a karamelu.
🍻 Chuť: Plná, elegantní, sametová s vyváženými tříslovinami a dlouhou minerální dochutí.
🍔 Párování s jídlem: Výborně se hodí ke smaženému nebo grilovanému červenému masu, zvěřině, výrazným klobásám nebo tvrdým sýrům s uzeným nádechem.
🌡️ Ideální teplota podávání: 16–18 °C.
🏅 Ocenění:
-
92 bodů – Guía Peñín 2020.
-
91 bodů – James Suckling 2020.
-
🥈 Silver Medal & 93 bodů – Decanter Awards 2020.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DO |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Odrůda | Tempranillo |
| Ročník | 2017 |
| Vinařská oblast | Ribera del Duero |
| Výrobce | Bodegas Gormaz |
| Země | Španělsko |
| Kategorie | Víno |
Viñedos y Bodegas Gormaz (Grupo Hispanobodegas), založená v roce 1972, je uznávaným veteránem vinařské oblasti Ribera del Duero a je členem komise správní rady DO. Klima, půda a vinice vytvářejí výjimečné podmínky, zaručující výrobu vín ze surovin té nejvyšší kvality se známkou originality.
V nadmořských výškách 845 a 960 metrů je 232 hektarů vinic rozděleno na více než tisíc malých parcel s širokou rozmanitostí půd.
O vinařství:
Enolog: Maria José Garcia
Výška vinice: 840 – 960 metrů
Hlavní odrůdy révy: Tempranillo
Typy produktů:
DO: Joven, Roble, Crianza, Reserve, Premium
Půda: vápenec, jíl
Formáty lahví: 0,75L, 1,5L
