Viña Gormaz Roble 2019, Ribera del Duero DO, Bodegas Gormaz, 0,75l
275.00 Kč
Odrůda: Tempranillo 100%.
Obsah alkoholu: 14%.
Charakteristika: Barva vína je třešňově červená s fialovými odstíny. Aroma čerstvého ovoce s vanilkou a praženou kávou. Chuť je teplá, rozmanitá, svěží a vyvážená s vanilkovými tóny.
Zrání: 5 měsíců v nových sudech z amerického dubu a v sudech prvního a druhého řádu. Dále zrání v lahvi po dobu nejméně 4 měsíců.
Nejlépe se podává: Hovězí steak, smažené nebo pečené jehněčí maso, nebo maso z divočiny, jelena, kamzíka.
Teplota podávání: 12 °C – 15 °C.
102 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Bodegas GORMAZ.
Vinifikace: výběr hroznů podle místa a stupně zralosti. Macerace před fermentací po dobu 3 dnů při teplotě 4–6 ° C, aby se usnadnila extrakce aroma. Fermentace při kontrolované teplotě 25 °C-26 °C po dobu jednoho týdne. Post fermentační macerace po dobu 10 dnů.
Věk vinic: 60 let.
Výnos: 5 000 kg/ha.
Sklizeň: ruční sběr.
Typ půdy: písčitá, jílovitá a vápencová.
Nadmořská výška: 845 – 960 metrů.
Ocenění: 91 bodů – James Suckling 2019.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | DO |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Odrůda | Tempranillo |
| Ročník | 2019 |
| Vinařská oblast | Ribera del Duero |
| Výrobce | Bodegas Gormaz |
| Země | Španělsko |
| EAN Kod | 8429414810159 |
| Barva vína | červené |
Viñedos y Bodegas Gormaz (Grupo Hispanobodegas), založená v roce 1972, je uznávaným veteránem vinařské oblasti Ribera del Duero a je členem komise správní rady DO. Klima, půda a vinice vytvářejí výjimečné podmínky, zaručující výrobu vín ze surovin té nejvyšší kvality se známkou originality.
V nadmořských výškách 845 a 960 metrů je 232 hektarů vinic rozděleno na více než tisíc malých parcel s širokou rozmanitostí půd.
O vinařství:
Enolog: Maria José Garcia
Výška vinice: 840 – 960 metrů
Hlavní odrůdy révy: Tempranillo
Typy produktů:
DO: Joven, Roble, Crianza, Reserve, Premium
Půda: vápenec, jíl
Formáty lahví: 0,75L, 1,5L
