AVELEDA Loureiro & Alvarinho 2023, Vinho Verde DOC, bílé, suché, 0,75 l 
Plan De Dieu Vieiles Vignes 2021, Côtes du Rhône Villages AOC, Domaine Saint-Damien, 0,75l
415.00 Kč
Plan De Dieu Vieilles Vignes 2021 je elegantní červené víno z oblasti Côtes du Rhône Villages, vyrobené z 80 % Grenache, 15 % Carignan a 5 % Mourvèdre. Vyznačuje se hloubkou a komplexností s aromaty černých třešní, malin, květin a jemného pepřového rozmarýnu. Má hedvábnou strukturu a krásně vyváženou chuť, ideální k grilovanému nebo dušenému červenému masu.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Domaine Saint-Damien.
🍷 Typ: Červené, suché.
📍 Původ: Côtes du Rhône Villages, Francie.
🍇 Odrůdy: 80 % Grenache, 15 % Carignan, 5 % Mourvèdre.
📅 Ročník: 2021.
🌡 Alkohol: 14,5 %.
🛢 Zrání: 10 měsíců ve směsi betonových nádrží a 50 hl dubových sudů.
🌡 Teplota podávání: 16–18 °C.
🥂 Párování: Grilované a dušené červené maso, tvrdý zrající sýr.
Popis vína
Plan De Dieu Vieilles Vignes 2021 je reprezentantem Côtes du Rhône Villages, který v sobě spojuje hloubku a komplexnost díky hroznům pocházejícím z starých vinic. Toto víno je směsí 80 % Grenache, 15 % Carignan a 5 % Mourvèdre, které pocházejí z terasovitých vinic Plan de Dieu v obci Violles. Vinice Grenache jsou více než 70 let staré, což dává vínu nádhernou koncentraci a jemnou komplexnost.
Víno vyniká elegancí a sofistikovaností, přináší aromata černých třešní, malin, květinových tónů a pepřového rozmarýnu, což je typické pro vína z jižní Rhôny. Středně plné tělo, hedvábná struktura a krásná vyváženost činí toto víno skutečně výjimečným.
Díky své kvalitě má víno i potenciál k archivaci, takže ho lze vychutnávat ještě dalších 5-7 let.
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Rozměry | 20 × 10 × 10 cm |
| Barva vína | bílé |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3760109190046 |
| Kategorie | Víno |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Odrůda | Carignan, Grenache, Mourvedre |
| Ročník | 2021 |
| Vinařská oblast | Côtes du Rhône |
| Výrobce | Domaine Saint-Damien |
| Název | Plan De Dieu Vieiles Vignes |
| Druh balení v závorce | holá lahev |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Domaine Saint-Damien vedou Joel and Amie Saurel a jejich syn Romain, který nyní převzal vinařství. Rodina Saurel pečovala o vinice po čtyři generace, počínaje rokem 1821, a až donedávna prodávala všechny hrozny obchodníkům. V roce 1996 Joel obnovil výrobu vína na panství a v roce 1998 přivedli konzultačního vinaře Philippe Cambie. Vinifikace je klasická: vína fermentují ve velkých starých cementových tancích a zrají buď v cementových tancích nebo ve velkých starých Gigondas foederech.
Dnes se panství skládá ze 17 hektarů vinic, z nichž 12 se nachází v Gigondas. Všechny jejich vinice jsou od roku 2012 certifikovány jako ekologické. Průměrný věk keřů je 50 let a jsou velmi nízké výnosy. Vína Gigondas jsou stáčena do lahví podle jednotlivých terroir (konkrétně půdního typu), známá jako trilogie Saint-Damien. Neuvěřitelně složitá geologie/půdy vedou k úžasným výsledkům.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.