Vacqueyras AOC „La Chasse des Princes“ 2020, Cellier des Princes, červené, suché, 0,75l
485.00 Kč
Elegantní a smyslné Vacqueyras z prestižní rády „La Chasse des Princes“ je stvořeno pro milovníky zvěřiny a výrazných pokrmů. Čistá rubínová barva s fialovým zářením předznamenává komplexní vůni černého rybízu, jahodového džemu, koření a fialek. V ústech je plné, hebké a výrazné s jemnými tříslovinami a dlouhým, kořeněným dozvukem.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
📍 Vinařství: Cellier des Princes.
🍇 Odrůdy: Grenache 65 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 10 %.
🏞 Terroir: jílovitá a vápenitá půda s říčními kameny z „garrigues“.
🍷 Zrání: 9 měsíců v betonových nádržích.
🔥 Alkohol: 15 %.
🥂 Doba archivace: 5–8 let.
✨ Popis vína
Toto noblesní víno z jižní Rhôny je poctou loveckým tradicím a rustikálním pokrmům francouzského venkova. „La Chasse des Princes“ z Vacqueyras nabízí silný charakter s dotekem elegance, vycházející z tradičních postupů vinifikace a bohatého terroiru. Typické pro oblast, toto cuvée dominuje Grenache, který vínu dodává šťavnaté ovoce, zatímco Syrah a Mourvèdre přispívají kořenitostí a strukturou. Výsledkem je vyvážené a charakterní víno s dlouhou dochutí a působivou hloubkou.
🍷 Charakteristika vína
🔹 Barva: Jasně rubínová s fialovými záblesky.
🔹 Aroma: Bohaté aroma zralého lesního ovoce, černého rybízu, jahodového džemu, fialky, s dotekem lékořice a středomořského koření.
🔹 Chuť: Plná, sametová a zaoblená, s hebkými tříslovinami a kořeněným závěrem. Působí komplexně a zároveň velmi přístupně.
🍽 Doporučené párování
🍗 Bažantí suprémy se smrži.
🥩 Telecí kotlety s rozmarýnem.
🥚 Omeleta s hříbky.
🥓 Rib-eye steak.
🧀 Polotvrdé a zralé sýry.
🌡 Teplota podávání
👉 16–18 °C.
🏅 Ocenění:
- 2020: 90 bodů & zlatá medaile Gilbert et Gaillard.
- 2016: Zlatá medaile Gilbert et Gaillard.
| Hmotnost | 1.5 kg |
|---|---|
| Barva vína | červené |
| Cena | 250-500 Kč |
| Druh vína | Suché |
| EAN Kod | 3436960070673 |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 15 % |
| Odrůda | Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah |
| Ročník | 2020 |
| Vinařská oblast | Côtes du Rhône |
| Výrobce | Cellier des Princes |
| Země | Francie |
| Kategorie | Víno |
Cellier des Princes dostal svůj název podle prestižní historie princů z Oranžských. Jeden z nich, Vilém I. Oranžský, také známý jako “Vilém Mlčenlivý”, dobře popisuje charakter Cellier des Princes.
V roce 1925 se vznikla skupina vinařů přesvědčených o důležitosti solidarity a vzájemné pomoci. Po jedenácti letech tito prozíraví vinaři budou učastnici založení prvního označení původu (AOC) ve Francii: Châteauneuf du Pape.
Při výrobě se spojují tradiční metody a moderní vybavení. Cellier des Princes nabízí vína představující nejčistší vyjádření každého terroiru a appellationu. Pracuje se na dlouhodobém zrání s kontrolou ekstrakce, aby vznikla hedvábná vína s širokou škálou všeljakých vůní, zaoblenou povahou a dobrým ukončením. Cílem je uspokojit nejvyšší cenitele, ale i široké publikum.
Nejlepší vína zrají v dubových a jiných sudech 10 až 12 měsíců. Výrobci mají obě oblasti pestovaní hroznů révy (Châteauneuf du Pape a Cotes du Rhone) hned vedle a jako výsledek většinu druhů sklízí stejní lidé, což zaručuje optimální kvalitu.
