Fattoria della Aiola "Logaiolo" 2016, Toscana IGT, červené, suché, 0,75l 
Irancy Pinot Noir 2018, Robert Goulley, červené, suché, 0,75l
410.00 Kč
Autentický Pinot Noir z malebné vesničky Irancy. Svěží a ovocné víno s tóny malin, třešní a černého rybízu, doplněné jemnou kořenitostí a lehkou tříslovinou. V chuti živé a harmonické, skvěle se hodí k pečenému nebo grilovanému červenému masu i drůbeži.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Původ: Saint-Bris le Vineux, Burgundsko, Francie.
Odrůda: 100 % Pinot Noir.
Typ půdy: vápencová (portlandská vrstva pozdní jury).
Expozice: jih.
Věk vinic: 30 let. Pěstování: ekologická kultura.
Vinifikace: kvašení v nerezu, zrání na kalech.
Alkohol: 12,5 %.
Objem: 0,75 l. Teplota podávání: 14–16 °C.
Detailní popis vína
Barva: Jiskřivá rubínově červená barva s lehkými granátovými odstíny.
Aroma: Bohatá a svěží vůně červeného ovoce – maliny, višně morello, černý rybíz, jahody – doplněná jemným nádechem koření a minerality.
Chuť: Na patře živé a šťavnaté, svěží tóny červeného ovoce podpořené jemnou tříslovinou, která dodává vínu strukturu. Závěr je harmonický, čistý a lehce pikantní.
Terroir & vinifikace
Region: Saint-Bris le Vineux, Burgundsko. Půda: vápenec z období pozdní jury (portlandská vrstva).
Sklizeň: mechanická. Vinifikace: přírodní droždí, fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě, jablečno-mléčná fermentace, zrání na jemných kalech bez použití dřeva. Zrání: cca 10 měsíců v nerezových tancích pro zachování čerstvosti.
Párování s jídlem
Grilované a pečené červené maso.
Drůbež – kachna, kuře, krůta.
Jemné paštiky a terriny.
Ideální víno pro milovníky autentického burgundského Pinot Noir!
O vinařství – Robert Goulley
Vinařství s rodinnou tradicí a důrazem na ekologii. Robert Goulley kombinuje terroir Burgundska s moderní péčí o vinici, aby vznikla vína s výraznou osobností a respektem k přírodě.
