Château La Dominique 2015, AOC Saint-Emilion Grand Cru, červené, suché, 0,75l
1,795.00 Kč
Château La Dominique 2015 je ušlechtilé červené suché víno z prestižní oblasti Saint-Émilion. Kombinace převahy Merlotu a špetky Cabernetu Franc a Sauvignonu vytváří jemně strukturované, ovocné víno s noblesní elegancí. V aroma dominují ostružiny a lékořice, chuť je hladká, s dlôuhou a jemnou dochutí. Špičková volba pro milovníky velkých Bordeaux.
Není skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Château La Dominique.
Oblast produkce: Saint-Émilion, Bordeaux, Francie.
Půda: Hnědé půdy s jílem, staré písčiny smíchané se štěrkem na hliněném podloží.
Věk vinic: Průměrně 32 let.
Zajímavost: V roce 1969 zakoupeno Clémentem Fayatem. Sklepy navrhl renomovaný architekt Jean Nouvel.
Odrůdy:
- Merlot 85 %.
- Cabernet Franc 13 %.
- Cabernet Sauvignon 2 %.
Obsah alkoholu: 15 %.
Sklizeň: Ruční sběr.
Vinifikace: Kónické nerezové nádrže s termoregulací.
Výnos: 38 hl/ha.
Zrání: 16 měsíců v dubových sudech (60 % nových).
Charakteristika:
- Barva: Intenzivní fialovo-rubínová.
- Aroma: Bohaté aroma ostružin, sladkých borůvkových tónů, lékořice a doteků vanilky.
- Chuť: Elegantní a vyvážená chuť s jemnými náznaky zralého ovoce, hebkými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Ocenění:
- James Suckling: 94-95/100.
- Jeff Leve: 93-95/100.
- Antonio Galloni: 92-95/100.
- Roger Voss: 92-95/100.
- Jeannie Cho Lee: 91/100.
- Neal Martin: 90-92/100.
- Jancis Robinson: 16,5/20.
