Negroamaro BIO Vignesalve 2019, Salento IGP, Feudi di Guanano, červené, suché, 0,75l 
Château Guiraud 2017, 1-er Grand Cru Classé en 1855, AOC Sauternes, bílé, sladké, 0,75l
1,665.00 Kč
Château Guiraud 2017 – ikonické sladké víno ze srdce Sauternes, vyráběné výhradně organicky. Ve vůni se snoubí svěžest mirabelek, liči a tropického ovoce s jemným závanem mentolu a kořenitými tóny pepře a černého čaje. Na patře přináší lahodnou kombinaci sladkosti a jemné rebarborové hořkosti, která dodává vínu napětí a eleganci. Dlouhá, živá dochuť s nádechem lískových oříšků potvrzuje špičkový charakter tohoto ročníku. Skvělé pro slavnostní chvíle i výjimečné gastronomické zážitky.
11 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
Vinařství: Château Guiraud.
Oblast: AOC Sauternes.
Půda: 80 % písčité štěrky, 20 % jílovité štěrky.
Pěstování: 100% organické (certifikace od 2011).
Vinice: 85 ha, stáří 25–30 let.
Sklizeň: Ruční sběr.
Vinifikace: Fermentace v dubových sudech (90 % nových) po dobu 3–6 týdnů.
Odrůdy: Sémillon 65 %, Sauvignon Blanc 35 %.
Alkohol: 13,5 %.
Charakteristika:
Okouzlující vůně mentolu a čerstvého ovoce jako mirabelky, liči, ananas a mango, doplněné kořeněnými tóny pepře a černého čaje. Na patře noblesní kombinace sladkosti a elegantní hořkosti rebarbory. Chuť je výrazná, živá a dlouhotrvající, s jemným závěrem lískových oříšků.
Doporučení k jídlu:
Ideální ke foie gras, ušlechtilým plísňovým sýrům nebo dezertům na bázi ovoce. Skvělý také jen tak – pro čistý zážitek z výjimečného Sauternes.
Teplota podávání:
10–12 °C.
