Château Capbern 2017, AOC Saint-Estèphe, 0,75l

 865.00

Odrůdy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 39%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 3%.

Alkohol: 13,5%.

Charakteristika: Víno je středně až tmavě granátově fialové barvy s vůně pečených ostružin, třešní Morello, úrodné hlíny, nekouřených cigaret a sušených bylin. Chuť je středně plná, pevná a zrnitá s dobrým jádrem z černého ovoce a tóny červeného ovoce na konci.

Zrání: 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, 60% nových sudů.

Katalogové číslo: FR3015 Kategorie:

42 skladem

Wishlist
Porovnat
Popis

Vinařství: Château Calon Ségur.

Château Calon Ségur je také vlastníkem Château Capbern v Saint-Estèphe.

Plocha vinic: 38 ha.

Produkční plocha: 29 ha (vysazeno 33 ha).

Odrůdy vinice: 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot.

Věk vinic: 17 let.

Hustota výsadby: 8 000keřů/ha.

Výnos: 43,5 hl / ha.

Půda: písčitá, štěrkovitá, jílovitá a křídová

Sklizeň: Merlot: 5. – 12. září, Cabernet Sauvignon: 25. – 29. září, Petit Verdot: 29. září. Ruční sběr.

Vinifikace: Kónické nádrže z nerezové oceli s řízenou teplotou. Macerace po dobu 20 dnů. Přečerpávání dvakrát denně. Fermentace při 26 ° C.

 

Další informace
Druh vína

Suché

Klasifikace

AOC

Objem

0,75l

Obsah alkoholu

13,5 %

Odrůda

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Ročník

2017

Vinařská oblast

Bordeaux

Výrobce

Château Calon Ségur

Země

Francie

Barva vína

červené