Name: Alter Ego de Château Palmer 2017, AOC Margaux, červené, suché, 0,75l
SKU: FR3027
Price: 2955.00 CZK
Availability: InStock

Alter Ego de Château Palmer 2017, AOC Margaux, červené, suché, 0,75l

2,955.00 Kč

Druhé víno slavného Château Palmer, které si však jde svou vlastní cestou – plnou šťavnatého ovoce, svěžesti a elegance Margaux. Alter Ego 2017 zaujme jak milovníky tradičních Bordeaux, tak i ty, kteří hledají víno s výraznou osobností, přístupné v mládí, ale zároveň schopné krásně zrát. Elegantní rubínově granátová barva, komplexní vůně s dotekem koření a minerality a harmonická, kulatá chuť s dlouhou dochutí – to vše dělá z Alter Ego výjimečný zážitek.

Katalogové číslo: FR3027 Kategorie: Červená vína

3 skladem

Popis

📍 Původ: Francie, Bordeaux – Margaux.
🍇 Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
🍷 Typ: Červené, suché.
🍽 Párování: Červené maso, zvěřina, sýr.
⏳ Archivace: do 2030+.
🛢 Zrání: Dubové sudy.
🍾 Objem: 0,75 l.
📅 Ročník: 2017.
🌡 Alkohol: 13 %.
✋ Sklizeň: Ručně.

🍇 Vinařství a filozofie

Château Palmer, třetí Grand Cru Classé z roku 1855, patří k legendám Bordeaux. Alter Ego, představené od ročníku 1998, je moderněji laděný výraz stejného terroiru – přístupnější, ovocnější, ale stále s typickou hloubkou a finesou Margaux.

🌿 Sklizeň a ročník

Ročník 2017 se vyznačuje jemností, svěžestí a rovnováhou. Hrozny byly ručně sklízeny mezi 20. a 29. září, vinifikace proběhla s důrazem na extrakci ovoce a hebkých tříslovin.

🍷 Charakter vína

Víno má rubínově granátovou barvu.
Aroma je bohaté a mnohovrstevnaté: třešně, maliny, rybíz, břidlice, kardamon, sečuánský pepř, mentol.
Chuť je šťavnatá, plná a harmonická, s tóny švestek, olšového dřeva, černého čaje, tabáku a minerality. Taniny jsou sametové, dochuť dlouhá a elegantní.

🍇 Odrůdy

53 % Merlot – pro šťavnatost a ovocnost.
41 % Cabernet Sauvignon – pro strukturu.
6 % Petit Verdot – pro kořenité tóny a hloubku.

🛢 Zrání

Zrálo v tradičních dubových sudech, z části nových, z části použitých, aby se zvýraznila přirozená svěžest vína.

🍽 Párování s jídlem

Výborně se hodí k hovězímu na víně, pečenému kančímu, nebo zralým sýrům typu Gruyère či Tomme de Savoie.

⏳ Potenciál zrání

Víno se pije krásně již nyní, ale při dobrém skladování vydrží do roku 2030 a dále.

Další informace

Hmotnost	1.2 kg
Rozměry	30 × 8 × 8 cm
Druh vína	Suché
Klasifikace	AOC
Objem	0,75l
Obsah alkoholu	13 %
Odrůda	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Ročník	2017
Vinařská oblast	Bordeaux
Výrobce	Chateau Palmer
Země	Francie
Barva vína	červené
Kategorie	Víno
Druh balení v závorce	holá lahev

Chateau Palmer

🍷 Château Palmer – elegance a prestiž z Margaux.
Château Palmer je jedním z nejvýznamnějších a nejobdivovanějších vinařství v oblasti Margaux, klasifikované jako Troisième Grand Cru Classé 1855. Nachází se na levém břehu Bordeaux, v srdci apelace známé svými rafinovanými a harmonickými víny.
Panství nese jméno Charlese Palmera, britského generála, který ho koupil v roce 1814. Dnes Château Palmer patří dvěma historickým obchodním rodinám z Bordeaux – Sichel a Mahler-Besse, a je řízen s důrazem na kvalitu, respekt k terroiru a biodynamické vinohradnictví.
Vinice o rozloze přibližně 66 hektarů jsou vysázeny nezvykle vysokým podílem Merlotu, spolu s Cabernetem Sauvignon a malým množstvím Petit Verdot. Díky této kombinaci vína Château Palmer nabízejí jedinečnou hloubku, hedvábnost a komplexitu.
Vína z Château Palmer jsou známá svým sametovým charakterem, bohatou aromatikou tmavého ovoce, fialek, koření a elegantním stárnutím. Mají velký archivační potenciál a často soupeří v kvalitě i s víny z vyšší klasifikace.
Château Palmer je symbolem výjimečného Margaux, které v sobě spojuje sílu, jemnost a umění trpělivé tvorby velkých vín.