Valdelacierva Garnacha 2017, Rioja DOC, Bodegas Valdelacierva, červené, suché, 0,75l 
Alter Ego de Château Palmer 2017, AOC Margaux, červené, suché, 0,75l
2,955.00 Kč
Druhé víno slavného Château Palmer, které si však jde svou vlastní cestou – plnou šťavnatého ovoce, svěžesti a elegance Margaux. Alter Ego 2017 zaujme jak milovníky tradičních Bordeaux, tak i ty, kteří hledají víno s výraznou osobností, přístupné v mládí, ale zároveň schopné krásně zrát. Elegantní rubínově granátová barva, komplexní vůně s dotekem koření a minerality a harmonická, kulatá chuť s dlouhou dochutí – to vše dělá z Alter Ego výjimečný zážitek.
3 skladem
5% sleva
Zaplatíte o 5% méně při nákupu 6 a více stejných lahví
📍 Původ: Francie, Bordeaux – Margaux.
🍇 Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
🍷 Typ: Červené, suché.
🍽 Párování: Červené maso, zvěřina, sýr.
⏳ Archivace: do 2030+.
🛢 Zrání: Dubové sudy.
🍾 Objem: 0,75 l.
📅 Ročník: 2017.
🌡 Alkohol: 13 %.
✋ Sklizeň: Ručně.
🍇 Vinařství a filozofie
Château Palmer, třetí Grand Cru Classé z roku 1855, patří k legendám Bordeaux. Alter Ego, představené od ročníku 1998, je moderněji laděný výraz stejného terroiru – přístupnější, ovocnější, ale stále s typickou hloubkou a finesou Margaux.
🌿 Sklizeň a ročník
Ročník 2017 se vyznačuje jemností, svěžestí a rovnováhou. Hrozny byly ručně sklízeny mezi 20. a 29. září, vinifikace proběhla s důrazem na extrakci ovoce a hebkých tříslovin.
🍷 Charakter vína
Víno má rubínově granátovou barvu.
Aroma je bohaté a mnohovrstevnaté: třešně, maliny, rybíz, břidlice, kardamon, sečuánský pepř, mentol.
Chuť je šťavnatá, plná a harmonická, s tóny švestek, olšového dřeva, černého čaje, tabáku a minerality. Taniny jsou sametové, dochuť dlouhá a elegantní.
🍇 Odrůdy
-
53 % Merlot – pro šťavnatost a ovocnost.
-
41 % Cabernet Sauvignon – pro strukturu.
-
6 % Petit Verdot – pro kořenité tóny a hloubku.
🛢 Zrání
Zrálo v tradičních dubových sudech, z části nových, z části použitých, aby se zvýraznila přirozená svěžest vína.
🍽 Párování s jídlem
Výborně se hodí k hovězímu na víně, pečenému kančímu, nebo zralým sýrům typu Gruyère či Tomme de Savoie.
⏳ Potenciál zrání
Víno se pije krásně již nyní, ale při dobrém skladování vydrží do roku 2030 a dále.
| Hmotnost | 1.2 kg |
|---|---|
| Rozměry | 30 × 8 × 8 cm |
| Druh vína | Suché |
| Klasifikace | AOC |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Odrůda | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Ročník | 2017 |
| Vinařská oblast | Bordeaux |
| Výrobce | Chateau Palmer |
| Země | Francie |
| Barva vína | červené |
| Kategorie | Víno |
| Druh balení v závorce | holá lahev |
🍷 Château Palmer – elegance a prestiž z Margaux.
Château Palmer je jedním z nejvýznamnějších a nejobdivovanějších vinařství v oblasti Margaux, klasifikované jako Troisième Grand Cru Classé 1855. Nachází se na levém břehu Bordeaux, v srdci apelace známé svými rafinovanými a harmonickými víny.
Panství nese jméno Charlese Palmera, britského generála, který ho koupil v roce 1814. Dnes Château Palmer patří dvěma historickým obchodním rodinám z Bordeaux – Sichel a Mahler-Besse, a je řízen s důrazem na kvalitu, respekt k terroiru a biodynamické vinohradnictví.
Vinice o rozloze přibližně 66 hektarů jsou vysázeny nezvykle vysokým podílem Merlotu, spolu s Cabernetem Sauvignon a malým množstvím Petit Verdot. Díky této kombinaci vína Château Palmer nabízejí jedinečnou hloubku, hedvábnost a komplexitu.
Vína z Château Palmer jsou známá svým sametovým charakterem, bohatou aromatikou tmavého ovoce, fialek, koření a elegantním stárnutím. Mají velký archivační potenciál a často soupeří v kvalitě i s víny z vyšší klasifikace.
Château Palmer je symbolem výjimečného Margaux, které v sobě spojuje sílu, jemnost a umění trpělivé tvorby velkých vín.
